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鲔鱼炒蛋
类别 私家菜 微波食谱 贫血食谱 益智补脑食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
鲔鱼炒蛋的做法
1.自罐头取出鲔鱼沥干，青椒切丁，番茄切丁。
2.鸡蛋打散，放入精盐、胡椒粉及鲔鱼、青椒、番茄，搅拌均匀。
3.罩上微波薄膜或盖子，高火2分钟。
4.同下往上搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，高火3分钟。
5.再度搅拌均匀，高火半分钟。
鲔鱼炒蛋的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
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 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
鲔鱼炒蛋的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鲔鱼炒蛋的营养成分
- 能量560.67千卡
- 蛋白质67.27克
- 脂肪39.81克
- 碳水化合物13.77克
- 叶酸459.02微克
- 膳食纤维0.8克
- 胆固醇2365毫克
- 维生素a963.55微克
- 维生素b60.27毫克
- 维生素b122.5微克
- 维生素c15毫克
- 维生素e7.57毫克
- 胡萝卜素164.1微克
- 核黄素1.15毫克
- 硫胺素0.46毫克
- 烟酸9.15毫克
- 钙233.76毫克
- 磷631.92毫克
- 钾822.82毫克
- 钠1460.67毫克
- 碘118.07微克
- 镁63.22毫克
- 铁9.09毫克
- 锌5.03毫克
- 硒102.51微克
- 铜0.73毫克
- 锰0.23毫克
