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紫菜豆腐虾米瘦肉汤
类别 减肥瘦身食谱 高血压食谱 清热解毒食谱 滋阴食谱 甲状腺疾病食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 紫菜(干)20克 猪肉(瘦)120克 虾米20克 豆腐(北)100克
调料 大葱5克 姜3克 酱油5克 淀粉(玉米)5克 花生油5克 胡椒粉2克 盐3克 冰糖3克
紫菜豆腐虾米瘦肉汤的做法
1.将紫菜剪成丝或件，放入锅中，不用下油，用慢火烘炒片刻铲起，洗净抓干水，葱洗净，切碎，虾米浸软，隔去水，加腌料拌匀，豆腐洗净，切粒，把水烧开，下豆腐煮5分钟，捞起滴干。
2.烧热锅，下油，爆香姜及虾米，放下水烧开，下豆腐，紫菜滚片刻，下盐调味，放猪肉用锅铲兜散，猪肉熟后，除去浮在汤面之油，洒下葱花即可。
紫菜豆腐虾米瘦肉汤健康提示
清热润燥、降低血压、减轻体重。
紫菜豆腐虾米瘦肉汤的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
 | 紫菜(干) 1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：神仙鸡 紫菜冬瓜肉粒汤 五味降压汤 紫菜肉茸汤 芙蓉紫菜虾仁羹 苔菜小方焖 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
紫菜豆腐虾米瘦肉汤的营养成分
- 能量450.38千卡
- 蛋白质48.29克
- 脂肪21.36克
- 碳水化合物23.49克
- 叶酸82.24微克
- 膳食纤维7.38克
- 胆固醇202.2毫克
- 维生素a109.19微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c0.67毫克
- 维生素e11.57毫克
- 胡萝卜素313.5微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.77毫克
- 烟酸9.16毫克
- 钙286.15毫克
- 磷559.64毫克
- 钾976.38毫克
- 钠2665.52毫克
- 碘883.42微克
- 镁174.2毫克
- 铁19.38毫克
- 锌5.74毫克
- 硒30.7微克
- 铜1.03毫克
- 锰1.34毫克
