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生地豆腐滚生菜汤的做法
1.生菜用水洗净，切段；
2.豆腐洗净切成小块备用；
3.生地放清水中洗净待用；
4.煲滚适量水，放入生地、豆腐和生菜；
5.继续煲滚片刻，以细盐调味，即可饮用。
生地豆腐滚生菜汤健康提示
1.生地可清热凉血，养阴生津；豆腐有清热生津解渴，解毒的作用；生菜能清胃热，通经脉，利尿，故煲成的汤水具有清热凉血，利尿消炎，泻火解毒的作用；
2.适合患有口角炎的人作食疗用，也可以作为日常佐膳的清热汤水，尤其适合小孩作清热泻火之用；
3.对于血热及经常性燥热人士，尤其合适，而巨汤水味道鲜美，其适合日常住膳之用，实为一兼收食疗与补益之汤水；
4.夏天时令，可将之放在冰柜内作日常凉茶饮用，别具滋味。
生地豆腐滚生菜汤的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 生菜烧肉三明治 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋 |
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生地豆腐滚生菜汤的食物相克
生地黄 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
生地豆腐滚生菜汤的营养成分
- 能量373.5千卡
- 蛋白质31.96克
- 脂肪22.81克
- 碳水化合物20.94克
- 叶酸301.74微克
- 膳食纤维10.84克
- 维生素a396.5微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c128毫克
- 维生素e21毫克
- 胡萝卜素2379微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸1.56毫克
- 钙711.16毫克
- 磷478.4毫克
- 钾905.42毫克
- 钠1709.58毫克
- 镁343.16毫克
- 铁11.46毫克
- 锌4.61毫克
- 硒16.1微克
- 铜0.67毫克
- 锰1.14毫克
