家常菜谱大全

凤爪猪尾汤

类别 胃调养食谱 美容养颜食谱 脚气食谱 哮喘食谱 骨质疏松食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 猪尾500克
辅料 花生仁（生）200克 鸡爪150克 枣（干）10克
调料 姜10克 盐8克 大葱15克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 8 麻辣指数 0

凤爪猪尾汤的做法

1.将鸡爪尖甲剁去，并清洗干净；
2.拔尽猪尾的残毛，洗干净剁成块状；
3.葱切成段；
4.洗净所备的花生仁，以温水浸泡30分钟；
5.红枣洗净；
6.将鸡爪、猪尾、花生仁、红枣和姜片、葱一起放入锅内；
7.再加入8碗水炖煮，待水开；
8.再炖煮1小时，加入盐即成。

凤爪猪尾汤健康提示

1. 对喘咳、脚气、反胃有一定疗效；
2. 鸡爪有强身健体，美容养颜之功效；
3. 猪尾益肾、填髓，补骨，润肠；
4. 此款汤方四季皆宜；
5. 花生含有丰富的蛋白质、钙及不饱和脂肪酸；
6. 猪尾含有猪髓，可防骨持疏松，帮助骨骼发育；
7. 过量服食花生有碍胃气；
8. 花生含有丰富的蛋白质及脂肪，滑肠通便，因而，腹泻者不可多食用。

凤爪猪尾汤的食谱营养

	花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米
	鸡爪 鸡爪-鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤汁凤爪 琥珀凤爪 红卤鸡爪 卤凤爪 蚝油凤爪 凤爪炖豆腐 姜汁凤爪 凤爪阿胶
	枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥
	猪尾 猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤猪尾 花生焖猪尾 红枣烧摆摆 飘香猪尾煲 栗子猪尾煲 猪尾花生木瓜汤 凤爪猪尾花生汤 猪尾浓汤

凤爪猪尾汤的食物相克

花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

凤爪猪尾汤的营养成分

• 能量1540.95千卡
• 蛋白质86.14克
• 脂肪113.36克
• 碳水化合物56.13克
• 叶酸221.94微克
• 膳食纤维12.25克
• 胆固醇154.5毫克
• 维生素a70.15微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c6.25毫克
• 维生素e36.66毫克
• 胡萝卜素87.6微克
• 核黄素0.48毫克
• 硫胺素1.47毫克
• 烟酸39.64毫克
• 钙152.31毫克
• 磷773.35毫克
• 钾1435.52毫克
• 钠3409.02毫克
• 碘5.4微克
• 镁377.06毫克
• 铁6.84毫克
• 锌6.51毫克
• 硒23.07微克
• 铜2.03毫克
• 锰2.98毫克