家常菜谱大全 > 荔枝虾仁的做法
荔枝虾仁的做法

荔枝虾仁

类别 补阳食谱 私家菜 壮腰健肾食谱 通乳食谱 健脾开胃食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 虾仁250克
辅料 荔枝50克 鸡蛋清30克
调料 植物油15克 3克 味精2克 淀粉(玉米)4克 大葱3克 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

荔枝虾仁的做法

1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
2.葱姜切细丝;
3.将虾仁洗净改刀成丁,加精盐、蛋清、水淀粉拌匀;
4.荔枝去皮、核,将肉切成丁;
5.精盐、味精、水淀粉、水调匀成味汁;
6.炒锅注油烧至六成热,放入虾仁滑散,再放入葱姜丝,荔枝略炒,烹入味汁炒匀即可。

荔枝虾仁的食谱营养

鸡蛋清鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:局鸭脚包 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 怪噜鱼 炒三丁 鸡丝蜇皮 百合肉片 蟹肉腐皮扒豆苗
荔枝荔枝 1.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;2.荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:菠萝荔枝炒蟹 猪肚炖荔枝 大枣荔枝干 五元蒸肚片 原蒸五元牛蹄筋 原蒸五元羊肉 五元蒸鸭块 五元蒸鸽
虾仁虾仁 1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:局鸭脚包 浇汁豆腐饺 八珍钱 杏仁三生 桂花肚 虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 炒海虾腰

荔枝虾仁的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

荔枝虾仁的营养成分

  • 能量569.08千卡
  • 蛋白质114.12克
  • 脂肪6.66克
  • 碳水化合物13.64克
  • 叶酸2.5微克
  • 膳食纤维0.41克
  • 胆固醇1312.5毫克
  • 维生素a54.67微克
  • 维生素c20.71毫克
  • 维生素e3.65毫克
  • 胡萝卜素12.02微克
  • 核黄素0.42毫克
  • 硫胺素0.09毫克
  • 烟酸13.2毫克
  • 1397.28毫克
  • 1684.98毫克
  • 1503.07毫克
  • 13597.9毫克
  • 602.74毫克
  • 28.45毫克
  • 9.68毫克
  • 190.76微克
  • 5.93毫克
  • 2.11毫克

loading...