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田螺菠芥汤的做法

田螺菠芥汤

类别 家常菜 利尿食谱 水肿食谱 痔疮食谱 明目食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 田螺400克
辅料 菠菜250克 芥菜150克
调料 料酒6克 3克 味精3克 鸡油30克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

田螺菠芥汤的做法

1.菠菜去根洗净,入沸水锅中焯过,用凉水冲一下,捞出切段;
2.芥菜洗净切段;
3.田螺取肉用开水烫过,洗净切片;
4.炒锅置旺火上烧热,加入鸡油,烧至六成热时,放入田螺炒至变色;
5.注入清水炖煮15分钟,下入菠菜,用料酒、精盐、味精调味即成。

田螺菠芥汤的食谱营养

菠菜菠菜 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱
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芥菜芥菜 芥菜含有维生素a、b族维生素、维c和维d很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑... 详细介绍 更多菜谱
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田螺田螺 1.螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;2.食用田螺对狐臭有显著疗效。 详细介绍 更多菜谱
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田螺菠芥汤的食物相克

田螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

田螺菠芥汤的营养成分

  • 能量344.04千卡
  • 蛋白质54.7克
  • 脂肪2.16克
  • 碳水化合物33.5克
  • 叶酸343.65微克
  • 膳食纤维6.65克
  • 胆固醇616毫克
  • 维生素a1295.5微克
  • 维生素c126.5毫克
  • 维生素e8.46毫克
  • 胡萝卜素7765微克
  • 核黄素1.2毫克
  • 硫胺素0.23毫克
  • 烟酸11.06毫克
  • 4633.66毫克
  • 560.12毫克
  • 1591.54毫克
  • 1786.88毫克
  • 60微克
  • 489.27毫克
  • 90.92毫克
  • 14.03毫克
  • 70.45微克
  • 3.58毫克
  • 7.35毫克

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