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煮蔬菜泥汤
类别 家常菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 圆白菜300克
辅料 胡萝卜50克 土豆(黄皮)75克 面包屑30克 牛奶50克 油炒面50克 芹菜50克
调料 盐5克 味精1克
煮蔬菜泥汤的做法
1.将各种蔬菜(圆白菜、胡萝卜、土豆、芹菜)摘洗干净;
2.用钢锅放入水煮烂后捞出,再用绞肉机绞3遍,过粗箩待用;
3.将锅置于旺火上,倒入清汤500克,烧开后加入油炒面搅匀,再加入牛奶过箩,然后将蔬菜泥放入汤中;
4.用小火煮开放入精盐、味精,出锅时撒在炸面包丁上即可。
煮蔬菜泥汤的食谱营养
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 | |
面包屑 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:局鸭脚包 干焗虾筒 金沙鸭舌 炸肉排 三丝鱿鱼球 夹沙茄排 双味鸡球 奶油蒲笋棒子鸡 | |
牛奶 1.牛奶中富含维生素a,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2.牛奶中含有大量的b2,可以促进皮肤的新陈代谢;3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 | |
芹菜 1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 | |
土豆(黄皮) 1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 | |
油炒面 油炒面主料为面粉、香油或牛油,含有丰富蛋白质、碳水化合物等,是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便,而深受人们喜爱。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻酱牛肉凉面 意大利浓汤 奶油蛤蜊汤 番茄牛尾汤 黄汁鸡块汤 牛肉鲜菜汤 菜花泥子汤 元蛤巧达汤 | |
圆白菜 1.日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素c的含量丰富。3.此外,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
煮蔬菜泥汤的营养成分
- 能量490.43千卡
- 蛋白质19.71克
- 脂肪6.01克
- 碳水化合物97.24克
- 叶酸95.15微克
- 膳食纤维5.96克
- 胆固醇7.5毫克
- 维生素a406.25微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c143.5毫克
- 维生素e4.58毫克
- 胡萝卜素2359.5微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸3.59毫克
- 钙263.05毫克
- 磷295.34毫克
- 钾968.59毫克
- 钠2408.08毫克
- 碘1.25微克
- 镁71.67毫克
- 铁4.93毫克
- 锌2.24毫克
- 硒23.21微克
- 铜1.89毫克
- 锰1.07毫克