微辣菜的做法 (共485道菜) 第11页
做法:1.将罗汉笋改刀成条,雪菜切末;2.葱洗净切段;3.蒜去皮洗净切片;4.将罗汉笋用水氽透捞出;5.炒锅上火,加油烧热;6.葱、蒜、干辣椒爆锅;7.煸炒雪...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐切成小块,放入开水中焯水,然后放入凉开水中过凉;2.榨菜洗净,切成小粒,尖椒去蒂切粒;3.豆腐用精盐、味精、香油拌匀放盘中;4.尖椒、榨菜入味...详细介绍 | |
做法:1.将白菜心叶用手撕成大片;2.生抽、红油、精盐、味精调成味汁;3.白菜叶放入容器,加入花生米,倒入味汁,拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.尖椒洗净去蒂,切段;2.锅烧热油,放入尖椒炸至皮起皱;3.将调料调成酱汁,放入炸好的尖椒,浸泡一夜即可。详细介绍 | |
做法:1.海参腹部下刀,取出肠肚.2.将海参切丁,尖椒,香菜,葱白切末.3.用白糖香油将海参丁拌过,入80度水中浸过两次,再用冰块浸过.4.将海参丁,尖椒末,...详细介绍 | |
做法:1.将干鱿鱼上笼蒸透;2.蒸透的鱿鱼凉后撕成丝;3.紫、绿甘蓝(圆白菜)切细丝,入沸水焯过,冷水过凉;4.将干鱿鱼丝、紫甘蓝丝、绿甘蓝丝加调料拌匀,装盘...详细介绍 | |
做法:1.将皮蛋洗净,切成小丁;2.虾皮用凉开水泡起;3.将尖椒、香菜、小葱切粒;4.沥干虾皮水分,将虾皮、皮蛋、尖椒粒、香菜末、小葱末、调料一起拌匀,装盘即...详细介绍 | |
做法:1.将带鱼洗净,切成块;2.锅置火上,倒入色拉油烧热,将带鱼块倒入锅中,炸成双面呈金黄色捞出控油;3.锅中留油烧热,投入葱姜末,干红椒爆锅;4.加入茼蒿...详细介绍 | |
做法:1.猪瘦肉洗净,切成薄片。2.将洋葱洗净,切成片。3.在炒锅内放入适量植物油,待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒,再将洋葱下锅与肉同炒,最后放入适量酱油、盐...详细介绍 | |
做法:1.将芹菜梗洗净,切条。2.芹菜撒上精盐腌20分钟。3.海蜇皮放入凉水中浸泡2小时,洗净,沥干水,放沸水中焯一下,捞出切丝。4.将腌好的芹菜梗挤出水分,...详细介绍 |