微辣菜的做法 (共485道菜) 第14页
做法:1.菠菜摘洗干净,切成段,用开水烫一下,捞出装盘;2.水萝卜洗净修好,切成细丝;3.把蒜切成末,和其他调料一起拌入菠菜段、水萝卜丝,拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.韭菜花洗净,放入精盐和姜末捣成韭菜花泥,烹入白酒后放入盆中。2.鲜红辣椒去蒂和籽,洗净后剁碎,放入韭菜花泥盆中拌匀,淋入香油拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.莴笋去叶、刨皮、洗净,切成细丝,放碗内,加入精盐腌10分钟,莴笋中的盐水滤掉,加入白糖、味精拌匀;干辣椒去蒂和籽,洗净,切成细丝。2.炒锅置火上烧热...详细介绍 | |
做法:将红糖、大枣煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。详细介绍 | |
做法:1.将松仁、玉米分别洗净;2.红辣椒洗净后切成细粒;3.在锅中放入适量植物油烧热后,放入松仁、玉米翻炒;4.加入红辣椒末及食盐、味精等炒熟即成。详细介绍 | |
做法:1.将鸡翅除去毛洗净,切成块后置于碗中;2.加入姜汁、黄酒、盐、淀粉拌匀,浆在鸡翅块上;3.将苦瓜切成2厘米长、1厘米厚的块,放入沸水内汆一下捞出;4....详细介绍 | |
做法:1.将鲤鱼去鳞、鳃,剖腹去肠杂,切成小块;2.生姜、葱洗净后拍破;3.将鲤鱼、荜拨、葱、生姜一同置于锅内,加入适量清水用大火烧沸,再改用小火炖熬40分钟...详细介绍 | |
做法:1.将鸡脯肉剁细;2.辣椒和腌芥菜都切成细粒;3.锅内放油烧至七成热时,放肉末炒散,随后放入辣椒和腌芥菜,炒匀后;4.用盐、白糖、葱花、味精、酱油、花椒...详细介绍 | |
做法:1.砂仁洗净,捣碎;2.鲫鱼去鳞和内脏,洗净,用盐、料酒和淀粉调汁抹匀鱼身内外;3.砂仁放入鱼腹内,隔水蒸15分钟;4.葱、姜、和辣椒都切成丝;5.锅内...详细介绍 | |
做法:1.豆腐经盐水烫后切长方块;葱、姜切成细末;青蒜洗净切成段。2.锅内放油烧热后,先煎豆腐呈微黄色,加酱油和少许水,放入葱、姜末和虾皮炒匀,炒至入味,加青...详细介绍 |