麻酱味菜的做法 (共88道菜) 第5页
做法:1.把茄子洗净,削去皮,切成小片;用煎盘一个,烧热植物油,下入茄子片,把茄子煎熟,取出晾凉,然后放一容器内捣烂,放入蒜、碾碎的鲜胡椒、柠檬汁、酸奶油、辣...详细介绍 | |
做法:1.制作此菜之前先把牛胸子做熟,然后将其切成薄片,整齐地铺在盘中。2.芝麻花生酱放在小碗中,加芝麻油调开加入精盐、咸酱油、甜酱油、味精调均匀装入小碟,随...详细介绍 | |
做法:1.土鸭治净,斩成长约8厘米、宽约1.45厘米的条;2.然后放入盆中,加精盐、料酒、胡椒粉、姜片、大葱和匀,码味15分钟;3.苦瓜去瓤洗净,切成长约7厘...详细介绍 | |
做法:1.鸡从颈部开刀,整只拆去骨头,放入沸水锅中氽一下,捞出洗净控干;2.把葱段放入油锅炒出香味,用芝麻酱拌合,塞入鸡腹内,开口处用针线缝合在鸡身外面抹上料...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐切成小丁,用开水烫一下,捞出;2.菠菜切成段也用开水烫一下,捞出沥干;3.碗中放入麻酱、酱油、糖、盐、味精、香油,调成汁;4.盘中放入烫过的豆...详细介绍 | |
做法:1.取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟。2.将面放入有调料的碗中拌和即可。详细介绍 | |
做法:1.取酱油,白糖,味精,精盐加水300克煮沸,即成调味用的鲜酱油。2.将芝麻酱加芝麻油搅成浆状麻酱。3.把面条投入沸水锅,煮约两分钟捞出,沥干水,用竹筷...详细介绍 | |
做法:1.将芝麻酱加花椒粉,麻油,细盐,拌匀成薄浆,芝麻淘净沥干水分。饴糖加清水125克调成糖水。2.将鲜酵母加温水125克搅碎调匀后,倒入面粉250克中搅匀...详细介绍 | |
做法:1.豆角切去两头,入笼蒸烂,切3厘米长的段;大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。2.芝麻酱放盆中,加凉水100克搅匀,加盐、蒜泥、味精、少许醋和香油拌匀,倒在豆角...详细介绍 | |
做法:1.水发海参用滚开水焯过,稍凉,片成指甲抹刀片,用盐、味精稍腌入味。2.芝麻酱放碗中,徐徐加凉开水75克和盐,顺一个方向搅拌,随即加酱油10克、盐、味精...详细介绍 |