补血食谱的做法 (共1193道菜) 第18页
做法:1.将墨鱼洗净切丝,青椒洗净切丝。2.炒锅注油烧至八成热,倒入墨鱼丝翻炒几下,加入青椒丝、料酒、酱油、盐,稍加翻炒,用淀粉勾芡,淋上熟油,装盘即成。详细介绍 | |
做法:1.将鲈鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,取鱼肉切成片,加盐,料酒腌入味;将面条煮熟捞出,过凉盛出汤盘中央。2.将油菜择洗干净,取菜心入沸水锅中煮熟,分别摆在汤盘...详细介绍 | |
做法:1.海蛎洗净,拣净贝壳;2.豆腐切1.5厘米见方的块;3.大蒜切片;4.鲜猪肉切丝;5.香菇、冬笋切菱形厚片;6.芹菜应摘净叶子,取梗部分;7.青蒜去根...详细介绍 | |
做法:1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物,切去头和细尾部分;2.剖腹取出内脏,洗净后放在案板上,改刀切成5厘米长的段,放在碗中;3.碗中加入葱花、姜末、胡椒粉、...详细介绍 | |
做法:1.牛腱子切片,氽烫后洗净备用;2.荞麦面煮熟备用;3.将豆瓣酱及白糖10克、胡椒伙5克、柴鱼片25克,加入高汤1500毫升中,搅拌均匀成味噌汤;4.再...详细介绍 | |
做法:1.把羊肉筋洗净,切丁。2.羊肉丁放入碗中,加入鸡蛋清、精盐拌匀。3.姜切成末,葱切成花,冬笋、芹菜切成同羊肉大小的丁,蒜制成泥。4.将植物油加入炒锅,...详细介绍 | |
做法:1.青椒去籽、蒂,洗净后切成块,投入沸水锅内焯熟,用清水漂凉待用。蒜头去皮拍碎成蒜泥。2.鸭掌洗净,一切两半。3.炒锅上火,放入色拉油烧至六成熟,先将蒜...详细介绍 | |
做法:1.五花肉去皮切片;2.姜切茸、葱切花;3.豆瓣剁细成粒待用;4.五花肉内加入姜茸、葱花、花椒粉、胡椒粉、糖、豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、江米酒腌制;5...详细介绍 | |
做法:1.鸭子宰杀,褪毛,斩去小翅和脚爪,在右翅窝下开约6厘米长的口子,从开口处拉出气管和食管,取出内脏,清水浸泡,洗净血污,沥干水分;2.炒锅置于火上,放入...详细介绍 | |
做法:1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,...详细介绍 |