家常菜谱大全

做法：1.大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用；2.带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下；3.炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面...详细介绍

做法：1.锅置火上，放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟，捞入冷水中浸凉。2.锅置火上，放入剥去外壳的鸡蛋，加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成...详细介绍

做法：1.胡萝卜洗净，切成块；2.菠菜洗净，切段；3.柠檬去皮，果肉切块；4.将胡萝卜块、菠菜段、柠檬块放入榨汁机中，搅打成汁后倒入杯中；5.汁中加入蜂蜜拌匀...详细介绍

做法：1.墨鱼洗净、去薄膜，由内面划交叉斜刀，切成3厘米*6厘米片状，以姜酒汁（姜汁加酒）20克、盐5克、糖5克、胡椒粉3克。腌拌去腥味。2.将墨鱼片与凤梨片...详细介绍

做法：1.将鲜梨洗净，榨汁100毫升；2.加入人乳100毫升，放入炖盘中隔水炖熟饮用。详细介绍

做法：1.鸡肉（选用鸡脯肉）洗净切成1.5厘米的块，放入中号汽锅中，三七砸成碎米粒大小用凉水1000克浸泡2至3小时后放入汽锅中，姜切片，大葱洗净取葱白切段，...详细介绍

做法：1.鳕鱼去骨，去皮，取肉，切成丝。加上浆料拌匀。腐皮丝（油皮）用温水浸软后，捞起，沥干。2.将鳕鱼丝，苦瓜片分别焯水后捞起，沥干。3.鱼丝，腐皮丝加调料...详细介绍

做法：1.将羊肝洗净去膜；2.黄连洗净沥干水；3.羊肝、黄连一同放入砂盆内研磨成细末；4.随手为丸，个如桐子大。详细介绍

做法：1.土豆洗净，去皮切成方丁；2.胡萝卜洗净切成方丁，分别用水煮熟；3.菜花摘成小朵，煮熟；4.扁豆摘好，切成段，放入水加热至扁豆熟后漂凉；5.葱头切丁，...详细介绍

做法：1.将猪瘦肉剁成泥，放入碗内，加入鸡蛋搅匀；2.猪肥肉片成厚1.3厘米的片，肉片两面剞上十字刀纹，切成1.3厘米见方的丁；3.海米（虾米）切碎；4.葱切...详细介绍