补血食谱的做法 (共1193道菜) 第20页
做法:1.菠菜洗净切1厘米长段;2.白肉(猪肉)切4.5厘米见方的小丁。3.勺内放油烧热;4.放入葱、姜炝锅,再将酱油烹一下;5.锅内加入高汤、味精、盐、菠菜...详细介绍 | |
做法:1.将木耳洗净泡发,与醋一起加水同煮。2.出锅前加入适量盐即可。详细介绍 | |
做法:1.墨斗鱼撕去表面薄皮,去骨,洗净黑膜,切3厘米长细丝;2.鱼丝放进开水锅中煮熟,时间不宜过长,捞出,晾凉,放碟中;3.将黄瓜洗净切丝;4.姜刮净皮,切...详细介绍 | |
做法:1.香葱、姜洗净,切成段和片;2.将带皮五花肉放入锅中,焯后捞入盘内;3.在内皮上抹酱油、甜面酱,用米酒腌制入味;4.坐锅点火倒油,油温七成热时,将五花...详细介绍 | |
做法:1.猪蹄洗净,入沸水锅氽一下水;2.姜切片,泡椒去蒂;3.鲜红辣椒切成粒;4.泡萝卜一半切成片,一半切粒;5.锅中下猪油烧热,放入泡萝卜片,姜片,泡辣椒...详细介绍 | |
做法:1.将猪肝去杂洗净切成柳叶片,加料酒、五香粉、辣椒酱、精盐、淀粉拌匀;2.姜切薄片,葱切花待用;3.炒锅注油烧热,下入猪肝片滑散,捞出控油;4.炒锅留底...详细介绍 | |
做法:1.牛肉洗净放入开水锅中,煮开后撇去浮沫;2.放入葱(切段)、姜(切片)、花椒、八角、料酒、精盐,用微火煮至六成熟;3.捞出晾凉,切成粗丝,留汤待用;4...详细介绍 | |
做法:1.生蚝(牡蛎)洗净,放入滚水中煮至蚝唇张开,捞起沥水,加香油、胡椒粉、淀粉拌匀,略腌;2.菠菜洗净,放入滚水中焯软;3.姜切段,蒜剁细成蓉备用;4.炒...详细介绍 | |
做法:1.将鸡肝洗净用开水焯一下;2.青、红椒去蒂、籽洗净切成丁;3.坐锅点火倒植物油,油热放入辣豆瓣酱、干辣椒、葱、蒜片炒出香味时,倒入鸡肝,青、红椒丁、盐...详细介绍 | |
做法:1.将里脊肉切成比黄豆略大的丁;2.姜切末,放入碗内,用黄酒和酱油拌匀;3.豆豉放入碗内,用清水略浸泡,然后沥去水分;4.炒锅置中火放油,下里脊肉翻炒片...详细介绍 |