甜品/点心的做法 (共875道菜) 第6页
做法:1.把枣割个口,然后把做好的小汤圆塞进去;2.锅里加水放冰糖,做好的枣,煮到浮起来就好了;3.也可以放入冰箱冰一会,甜软可口。详细介绍 | |
做法:1.将红豆洗净用高压锅压10分钟,开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀,盛出后放入冰箱中冷藏;2.将冰块放入粉碎机中打碎,浇上冷藏好的红豆,撒上花生碎即可。详细介绍 | |
做法:1.蜜桔(南丰蜜橘)剥皮,分成瓣,用刀划开桔瓣,刮出桔瓤盛碗内;2.糯米粉加水适量揉匀,搓成珍珠丸待用;3.炒锅洗净,置旺火上,放入清水500毫升,烧沸...详细介绍 | |
做法:1.汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀;2.炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫;3....详细介绍 | |
做法:1.牛奶入铜锅上火,加菠萝香精0.1克、黄油、白糖,烧开锅后下100毫升,水淀粉勾芡,用木铲顺一方向搅动;2.待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内,稍凉后,放...详细介绍 | |
做法:1.鲜栗子去壳,将栗肉洗净,切成薄片,放入锅内煮熟;2.锅置旺火,舀入清水400毫升,烧沸,倒入栗子片和白糖,继续烧沸,撇去浮沫;3.另将藕粉用清水25...详细介绍 | |
做法:1.莲子用开水浸泡3次,再进蒸笼蒸10分钟;2.蒸熟的莲子去掉莲子心,加白糖、清水1000毫升,放入锅里煮成莲子汤;3.将鸡蛋清打成白棉花状;4.用西红...详细介绍 | |
做法:1.将烟台青香蕉苹果洗净,去皮、核,切成直径为2厘米的圆球,均匀地滚上一层干淀粉备用;2.面粉、酵母和水搅成糊状;3.炒锅内放入熟猪油,烧至六七成热时,...详细介绍 | |
做法:1.山药刮去皮切滚刀块;2.冰糖碾碎成面儿;3.菜盘中涂上少许油;4.勺内注入油烧至五成热,放入山药炸至金黄皮脆里熟,倒入漏勺内;5.勺内留油少许,放入...详细介绍 | |
做法:1.干莲子去皮及莲心,洗净上笼,用旺火蒸至酥熟,搓塌成泥(或用小型绞肉机绞细)即成莲茸;2.把炒锅洗净烧热后放入熟猪油,四成热时,放入白糖,烧煮;3.待...详细介绍 |