牛里脊肉的做法 (共177道菜) 第12页
做法:1.鸡肫洗净批切成薄片,整齐地排列于盘中;2.鸡胸脯肉洗净,批切成薄片,整齐地排列于盘中;3.猪腰洗净,批切成薄片,整齐地排列于盘中;4.鱿鱼治净,批切...详细介绍 | |
做法:1.牛肉眼用橄榄油、盐、胡椒、红酒腌渍;2.帕尔玛火腿刨成薄片;3.用帕尔玛火腿片将牛肉眼从侧面卷起,扎上线绳固定;4.将肉卷放入煎盘中煎上色后,放入烤...详细介绍 | |
做法:1.牛柳加盐、胡椒、红酒腌渍约15分钟;2.蒜头去皮,用黄油炒香;3.土豆粉加牛奶煮成土豆泥后做成土豆球,炸至呈金黄色;4.用黄油炒香洋葱末,加入马撒拉...详细介绍 | |
做法:1.烧开水,投入杂菜块和香叶,放入小牛柳,用小火煮熟,取出冷却;2.金枪鱼加奶油、盐、胡椒,用粉碎机粉碎成泥状即成金枪鱼汁;3.小牛柳切片,淋上金枪鱼汁...详细介绍 | |
做法:1.牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍;2.鹅肝浸在牛奶与白酒的混合液内;3.将腌好的牛柳煎至所需的成熟度,鹅肝也同时煎熟;4.用黄油煸香洋葱末,加入红酒...详细介绍 | |
做法:1.牛肉眼加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍;2.各式蔬菜改刀成块,焯水;3.用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,投入蔬菜块,略炒;4.加入红酒和黄汁,用大火将汁水收浓...详细介绍 | |
做法:1.牛柳切片,用肉锤拍扁,撒上盐、胡椒备用;2.洋葱、蘑菇、柿子椒(青、红各20克)洗净切丁;3.炒洋葱丁、蘑菇丁、柿子椒丁,加入甜椒粉、盐、胡椒备用;...详细介绍 | |
做法:1.牛柳用培根包好煎至所需成数即可;2.将蔬菜炒熟备用;3.将布郎汁浇在牛扒上,配炒熟的蔬菜原料装饰即可。详细介绍 | |
做法:1.牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍;2.鲜贝、虾仁斩成茸后混合,加入白酒、盐、胡椒,搅拌上劲;3.西芹、节瓜、柿子椒改刀,焯水待用;4.黑菌切成细粒;5.用黄...详细介绍 | |
做法:1.牛柳切成厚片,加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍约15分钟;2.芦笋取笋尖;3.红椒切成粒;4.芦笋尖、红椒粒分别焯水;5.玉米粉加牛奶、鸡蛋、玉桂粉,做...详细介绍 |