西洋参的做法 (共29道菜)
做法:1.将新鲜百合一片片剥下洗净;2.参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁;3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干,入米酒、盐腌15分钟...详细介绍 | |
做法:1.将羊肉洗净,切成条,放入沸水锅中氽透,捞出备用;2.白萝卜洗净削皮,切成条;3.葱切段、姜、西洋参分别切片;4.西洋参片用温水泡软;5.将锅置于旺火...详细介绍 | |
做法:1.雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。2.花旗参(西洋参)、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。3.花旗参切成片状。4.将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草...详细介绍 | |
做法:高压锅中注入水,放入银耳、橙子压10分钟,再转入沙锅中,放入西洋参、枸杞小火炖20分钟,放入冰糖熬化即可详细介绍 | |
做法:1.把乌鸡整理干净;2.乌鸡、灵芝、洋参片一起放进深砂锅加水(水需浸过乌鸡);3.以大火煮开后转小火熬煮两个钟头即可食用。详细介绍 | |
做法:1.生鱼剖洗干净,用油稍煎去腥味。2.花旗参片和无花果、老姜分别洗净。3.将花果、生鱼、花旗参片、老姜、油放入开水锅中,慢火煮约2小时,加盐调味即可。详细介绍 | |
做法:1.木瓜去皮、核,洗净后切成均匀块;排骨洗净剁成小块,沸水焯过。2.花旗参洗净切片,陈皮洗净;老姜洗净切片。3.将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、老姜放入开水...详细介绍 | |
做法:1.白鳗宰杀,用开水浸烫,除去体表的粘液及内脏;2.先用刀把白鳗顺长剖开,剁成7厘米长的段,然后用水冲洗干净;3.花旗参片、淮山、枸杞子分别用水洗净;4...详细介绍 | |
做法:1.生鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后切成大块;2.花旗参片、枸杞子分别用水洗净;3.鱼块放入砂煲内,倒入鸡汤,放在火上烧开,撇去表面浮沫...详细介绍 | |
做法:1.鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。2.花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。详细介绍 |