银耳(干)的做法 (共293道菜) 第4页
做法:1.干银鱼用冷水浸泡发透,去净杂质,用清水漂洗干净,沥净水。猪肉选用肥3瘦7的鲜五花肉,洗净后切成丝。2.水发香菇用清水漂洗干净,去蒂后切成丝,挤去水分...详细介绍 | |
做法:银耳泡发,瘦肉切片,与大枣同炖至烂熟,加精盐适量调味即可。详细介绍 | |
做法:1.用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;2.银耳入开水中焯一下,放入清水中;3.将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分...详细介绍 | |
做法:1.将藕洗净后放入锅内煮熟切片;2.白木耳(银耳)浸发透后切碎末;3.胡萝卜洗净切丁;4.莲子浸透煮熟;5.大蒜捣细成泥待用;6.淀粉放碗内加水调成湿淀...详细介绍 | |
做法:高压锅中注入水,放入银耳、橙子压10分钟,再转入沙锅中,放入西洋参、枸杞小火炖20分钟,放入冰糖熬化即可详细介绍 | |
做法:1.北沙参洗净,切成小片;2.百合洗净,撕成瓣状;3.菠萝去皮,先放淡盐水中浸渍3分钟,切成小块;4.银耳用温水泡发,去除黄蒂、杂质,洗净撕成小块;5....详细介绍 | |
做法:1.把猪肉剁细成馅加入鸡蛋清、精盐、味精、香油、料酒、葱末、湿淀粉搅拌成馅;2.木耳、银耳切成丝;3.干红椒、青椒切粒,备用;4.将肉馅做成丸子,分别沾...详细介绍 | |
做法:1.将熟火腿、水发香菇、葱10克、生姜20克切成5厘米长的丝;2.其余葱姜拍松,加水浸泡成葱姜汁;3.草鱼刮鳞,去鳍、鳃,剖腹去内脏洗净;4.鱼头鱼尾取...详细介绍 | |
做法:1.将银耳用清水泡发后下锅煮熟,捞起控干水分;桂圆用清水泡软。2.将桂圆,银耳放入榨汁机中,加入柠檬醋,柠檬汁,冰块及凉开水。3.打碎装杯,撒入白糖,搅...详细介绍 | |
做法:1.将银耳用冷水泡发,削去根部硬心,洗净,放在小盆内,冲入沸水,加盖再泡发10分钟;2.将白糖放入小盆内,用一小碗开水将白糖溶化,再放入白醋搅匀;3.把...详细介绍 |