家常菜谱大全

做法：1.菠菜用开水烫软，入冷水漂凉，取出切细末；2.火腿切丁；3.玉米粒洗净，用冷水浸泡备用。4.锅内加入高汤，用旺火烧沸，下入玉米粒、菠菜末、火腿丁稍煮片...详细介绍

做法：1.将嫩玉米粒洗净，用干净纱布包起来，用擀面杖压烂，放入沸水锅中煮至熟烂；2.枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分备用；3.豌豆焯水烫透；菠萝切丁备用...详细介绍

做法：1.粳米洗净，用冷水浸泡好；2.粳米入锅加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸；3.再改用小火慢煮成粥；4.火腿切丁；芹菜、香菜洗净切末；5.待粥煮至半熟时，...详细介绍

做法：1.干贝放清水泡软后上笼蒸2小时，取出用手捏碎；2.将鸡蛋打散；3.玉米洗净备用；4.锅内放1000毫升清水，加干贝、玉米烧开锅后，加盐、味精、黄酒，勾...详细介绍

做法：1.将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜，次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。2.中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里，玉米粒(生的，用刀切开)，胡萝卜和...详细介绍

做法：1.用手将嫩菜花掰成一朵朵花心（与栗大小相同），用开水焯透，捞出用凉水凉待用。2.汤锅置火上，放花生油烧至六成热，下入菜花煸炒，放入细盐、玉米、鲜汤10...详细介绍

做法：1.把菜花洗净掰成小朵，用开水烫至六成熟；2.把菜花用清水投凉，控净水；3.锅内放油30克，加热至五成热时，放入菜花炒几下；4.再放盐和玉米粒、鲜汤、味...详细介绍

做法：1.将猴头蘑、山野菜、红椒、河虾（熟）、猪五花肉（熟）均切丁；2.将葱、姜、蒜分别切末待用；3.勺内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝香；4.烹入料酒，加肉汤，...详细介绍

做法：1.干贝用大火蒸熟；大蚌煮熟后取肉；玉米氽过；豆苗热炒熟后取出。2.先将豆苗铺在盘中，上置干贝、玉米粒排边上。3.大蚌肉加1杯水和味精、盐、米酒煮开用生...详细介绍

做法：1.将罐中的玉米粒沥干水分；2.蛋去皮打散，并与太白粉水（8克）、盐（2克）拌匀；3.洋火腿切与葱均切成丁；4.先将鸡蛋用30克油炒到凝固时盛出；5.再...详细介绍