猪肝的做法 (共223道菜) 第4页
做法:1.先取姜10克洗净磨成泥,用广东米酒浸泡成姜汁酒备用;2.将猪肝洗净,切成3毫米厚的片;3.姜、葱洗净拍碎;4.葱姜末中加入酱油、小苏打、姜汁酒一同与...详细介绍 | |
做法:1.西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。2.瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入...详细介绍 | |
做法:1.猪肝切片,用姜丝拌匀备用;2.朝天椒斜切成段;3.烧水待开加姜丝葱末;4.水开加姜和葱出香味后加切好的猪肝,焯到外层变色即刻浸入凉水;5.然后沥干,...详细介绍 | |
做法:1.将猪肝去杂洗净切成柳叶片,加料酒、五香粉、辣椒酱、精盐、淀粉拌匀;2.姜切薄片,葱切花待用;3.炒锅注油烧热,下入猪肝片滑散,捞出控油;4.炒锅留底...详细介绍 | |
做法:1.肝去净白筋,平刀片成薄片,直刀切成8厘米长,帘子棍粗细的丝,用植物油拌匀;2.洋葱头洗净切细丝;3.香菜择洗干净,洗净;4.炒勺置旺火上,打底油烧七...详细介绍 | |
做法:1.将猪肝洗净切成10片,抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻,再蘸上面粉;2.大蒜、葱头切成末;3.土豆削皮洗净;4.锅内注入适量清水和少许精盐,放入土豆煮熟...详细介绍 | |
做法:1.猪肝洗净,切片;2.猪腰去筋膜,切花后切块,放在碗中加米酒、精盐腌1小时,再以清水冲净;3.葱一半洗净,切段,姜洗净切块,一起放入滚水中加猪肝和猪腰...详细介绍 | |
做法:1.木耳用温水发涨,择洗净;2.小白菜心洗净;3.猪肝洗净,去筋切成薄片;4.淀粉(10克)放碗内加水调出湿淀粉(23克)备用;5.姜、蒜切成方片,葱洗...详细介绍 | |
做法:1.茼蒿菜洗净切段;2.三鲜(鲜鱼、猪肝、猪腰)洗净切片;3.先煮好一锅上汤,加入油盐调味;4.水沸下菜,鱼片、猪肝片、猪腰片生灼;5.加姜丝或红辣椒丝...详细介绍 | |
做法:1.将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍;2.辣汤下锅,放酱油、肝片,煮沸后撇去浮沫;3.放入豌豆苗、精盐、味精,淋上香油即成。详细介绍 |