陈皮的做法 (共530道菜) 第10页
做法:1.粉葛去皮洗净,切段;红枣(去核)洗净;陈皮浸软。2.猪骨洗净,斩块,与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供...详细介绍 | |
做法:1.三七洗净,打碎成小粒状。2.鸡肉洗净,切块。3.陈皮水浸洗净。4.薤白除去根须,洗净。5.生姜、红枣(去核)洗净。6.把三七、鸡肉、陈皮、生姜、红枣...详细介绍 | |
做法:1.将生鱼切好,洗净。2.红枣去核,洗净。3.瘦肉放入滚水中煮5分钟,取出洗净。4.陈皮浸软,刮去瓤,洗净。5.把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。6.将...详细介绍 | |
做法:1.蚝豉用清水浸软洗净。2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。3.将锅加入水煲滚,放入蚝豉、姜、葱,盖密煮半小时,以去腥味,铲起,姜葱弃去。4.银耳用清水浸至...详细介绍 | |
做法:1.将干豆腐卷成卷,用面粉加水调成糊;2.抹在豆皮边上粘严;3.锅内加老汤1000克及葱、姜、陈皮、香味、八角、料酒、面粉烧开;4.下入豆卷用小火卤煮至...详细介绍 | |
做法:1.将蛇肉用白酒适量润透,蒸熟,冷却后置容器中,加入50度白酒,密封,浸泡90天,其余各味药置容器中,加40度白酒,浸泡45-55天,合并浸液,加入香精...详细介绍 | |
做法:1.将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;2.在鲫鱼腹内装入洗净的陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、葱,并涂抹食盐、酱油;4.在锅内将花生油烧沸;5.将鲫鱼放入锅内...详细介绍 | |
做法:1.莲藕去皮洗净;2.发菜浸泡好备用;3.猪肉用开水氽过备用;4.清水烧开,放入猪肉、陈皮,煮一小时;5.再放入莲藕和发菜,同煲二个小时即可。详细介绍 | |
做法:1.鲫鱼去鳃及内脏,洗净;2.荜欺茇、砂仁、陈皮、泡辣椒、葱、蒜、盐、酱油等装入鱼腹内,备用;3.菜油入锅加热,鲫鱼入油锅内煎熟;4.再加入水适量,炖煮...详细介绍 | |
做法:1.将羊肾、羊脂洗净,放入锅内;2.将肉蓉、陈皮、草果、胡椒粉放纱布袋内,扎住口;3.药袋放入锅内,加水适量;4.将铝锅置火上,用旺火烧开,文火炖熬,待...详细介绍 |