粉丝的做法 (共321道菜) 第8页
做法:1.分别将猪瘦肉、竹笋切细丝备用;2.猪瘦肉丝用湿淀粉拌匀;3.韭黄择洗干净后切段待用;4.粉丝洗净后切成段;5.发菜择洗干净;6.锅置中火上,下油烧至...详细介绍 | |
做法:1.将粉丝入热水锅焯水沥干。猪肉洗净切丝,用湿淀粉上浆。香菇切丝。葱,姜,蒜切指甲片。2.烧热锅,放少许油,放入肉丝,稍滑一下即起锅倒入漏勺,锅内加少许...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜洗净削皮,用刀拍碎,切成块,装在碗内;2.蒜头捣成茸,拌入黄瓜内,撒上适量精盐,腌渍片刻;3.坐锅点火倒水,水沸后放入粉丝,煮开捞出,用冷水过...详细介绍 | |
做法:1.将水果洗净切片;2.红辣椒切细丝待用;3.粉丝用开水烫一下,切30厘米长;4.将葱洗净切细丝,用麻油、酱油、少许盐、糖、粉丝拌匀;5.将生菜垫在碟上...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散搅匀,待用。2.粉丝用沸水浸泡涨发后,用清水漂洗干净,沥干水分,放在盘中,待用。3.豌豆苗摘去老茎、老叶,洗干净,放在盘中...详细介绍 | |
做法:1.把肉切成细丝,放在碗内加苏打粉和清水浸泡几分钟再用清水洗净,挤干水分放盘里,用少许盐、料酒、蛋清、淀粉拌匀备用。2.粉丝剪成20厘米长;葱切丁、姜切...详细介绍 | |
做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用;将里脊肉洗净,顺丝切成火柴梗丝,放入碗内,加适量盐、水,搅上劲,加入淀粉、蛋清,搅拌均匀备用。2.中火热勺,注油,烧...详细介绍 | |
做法:1.将羊肉洗净,剔骨后放入汤锅,下入羊脂、八角,煮熟捞出,切成约1厘米见方的块。2.将粉条放入沸水中煮透,放入清水淘洗至凉;木耳、黄花菜用温水浸泡发,木...详细介绍 | |
做法:1.将鲫鱼去鳃、鳞,剖去内脏,切成5厘米见方、0.3厘米厚的鱼片(鱼刺弃之不用);猪瘦肉去筋膜,洗净沥水切片;豆腐切块;粉条水发后切段;莴笋叶洗净择好。...详细介绍 | |
做法:1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。2.将鲜猪肉洗净切成丁;榨...详细介绍 |