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杏仁玉枣
类别 益智补脑食谱 补血食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 便秘食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 当点心服食。
杏仁玉枣的做法
1.大枣提前浸泡，洗净，去核；
2.芋头洗净；
3.大枣装碗内，加少许清水，和芋头一起，旺火蒸约20分钟；
4.取出枣后，碾碎，制成枣泥；
5.芋头取出，剥去外皮，碾成芋泥；
6.用枣泥搓成杏核形，芋泥成枣形包住，制成玉枣，放碗内；
7.糯米、杏仁一起磨成糊状；
8.取一无油净锅，入清水750毫升，入白糖，烧开；
9.徐徐下入米糊，煮成羹状，撒点杏仁露，浇在玉枣碗中；
10.撒上刻成梅花形金糕片即成。
杏仁玉枣健康提示
补血，止咳，润肺，健脑。
杏仁玉枣的食谱营养
 | 白砂糖 1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：红枣泥 陈皮牛肉丁 鸳鸯奶糕 红薯丸子 百合汤 燕窝汤 人参鸡油汤圆 牛奶鹑蛋 |
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杏仁玉枣的食物相克
甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
芋头 芋头忌于香蕉同食。
杏仁玉枣的营养成分
- 能量2981.8千卡
- 蛋白质48.64克
- 脂肪48.96克
- 碳水化合物608.66克
- 叶酸137.45微克
- 膳食纤维22.2克
- 胆固醇2.6毫克
- 维生素a85.5微克
- 维生素c67.05毫克
- 维生素e22.67毫克
- 胡萝卜素505微克
- 核黄素1.07毫克
- 硫胺素0.63毫克
- 烟酸8.1毫克
- 钙427.7毫克
- 磷519.05毫克
- 钾2359.05毫克
- 钠138.51毫克
- 碘8.66微克
- 镁410毫克
- 铁13.85毫克
- 锌10.03毫克
- 硒27.11微克
- 铜2.95毫克
- 锰5.58毫克
