家常菜谱大全

黄豆瑶柱煲兔肉

类别 私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 美容养颜食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 、中餐、晚餐

主料 兔肉500克 大豆150克
辅料 干贝60克 荸荠150克
调料 盐2克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

黄豆瑶柱煲兔肉的做法

1.黄豆、荸荠(去皮)洗净。
2.江瑶柱用清水浸软。
3.兔肉洗净，切块。
4.把黄豆、荸荠、江瑶柱放入锅内，加清水适量，武火煮沸后放入兔肉，再煮沸后文火煲3小时，下盐调味供用。

黄豆瑶柱煲兔肉制作提示

瑶柱就是干贝。

黄豆瑶柱煲兔肉的食谱营养

	荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 干炸五香果肉 炸熘肉卷 八珍钱 马蹄炒羊丁 肉丸海参 酿鸳鸯海参
	大豆 1.增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2.防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油焖黄豆 黄豆肉皮冻 五香芹菜豆 五香黄豆 煮五香黄豆 卤五香豆 五香土豆 五香芹菜
	干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乌龙归海 子姜牛柳羹 香菇干贝烩豆腐 瑶柱蒜子煲 蒜子瑶柱脯 干贝枸杞头 炝海杂拌儿 群鲜羹
	兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酱兔肉 五香兔肉 卤五香兔脯 葱烧兔肉 麻香兔脯 冻兔糕 五香糖熏兔肉 五香兔脯

黄豆瑶柱煲兔肉的营养成分

• 能量1295.4千卡
• 蛋白质186.16克
• 脂肪36.74克
• 碳水化合物80.16克
• 叶酸195.3微克
• 膳食纤维24.9克
• 胆固醇503.8毫克
• 维生素a196.6微克
• 维生素c10.5毫克
• 维生素e32.34毫克
• 胡萝卜素360微克
• 核黄素0.96毫克
• 硫胺素1.2毫克
• 烟酸34.7毫克
• 钙399.14毫克
• 磷1890.9毫克
• 钾4715.18毫克
• 钠1222.41毫克
• 碘14.55微克
• 镁455.14毫克
• 铁26.58毫克
• 锌15.05毫克
• 硒110.77微克
• 铜2.79毫克
• 锰4.02毫克