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三色杂烩粥
类别 快餐/主食 青少年食谱 营养不良食谱 家常菜
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 米饭(蒸)200克
辅料 番茄50克 洋葱(白皮)20克 鸡肉50克 青椒50克
调料 酱油10克 白葡萄酒10克 盐1克 胡椒粉2克
三色杂烩粥的做法
1.青椒洗净,切半后去籽和中间的梗,再切成月牙形。
2.番茄洗净,去蒂切半月形状;洋葱剥皮也切半月形状。
3.鸡胸肉切小块。
4.锅里放入调味料(高汤杯、酱油10克、白葡萄酒10克、盐1克)煮开,加入鸡肉,用小火煮2-3分钟,撇去浮沫。
5.再放入青椒、洋葱和白饭煮1分钟。
6.最后,加入番茄,撒上胡椒粉调味就可以了。
三色杂烩粥的食谱营养
番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 | |
鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 | |
米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素(特别是维生素b... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:卤肉饭 鸡肉卤饭 咖喱蛋包饭 当归咖喱烩饭 烧肉蛋包饭 蛋皮烧肉饭包 五彩果醋蛋饭 咖喱鸡饭 | |
青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 | |
洋葱(白皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:牛肉扒(一) 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
三色杂烩粥的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
三色杂烩粥的营养成分
- 能量359.84千卡
- 蛋白质16.78克
- 脂肪5.59克
- 碳水化合物61.15克
- 叶酸14.62微克
- 膳食纤维2.5克
- 胆固醇53毫克
- 维生素a84.8微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c44.6毫克
- 维生素e0.87毫克
- 胡萝卜素362.7微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸7.56毫克
- 钙40.96毫克
- 磷255.84毫克
- 钾415.82毫克
- 钠1013.1毫克
- 碘12.89微克
- 镁72.98毫克
- 铁5.17毫克
- 锌2.73毫克
- 硒7.36微克
- 铜0.25毫克
- 锰1.42毫克