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奶油菜花色拉的做法
1.将菜花择洗干净，撕成小朵，下入开水锅内焯熟，捞出控水，加入精盐拌匀，装盘；
2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮，切成小丁；
3.鸡蛋煮熟剥壳，切成丁，放入菜花盘内；
4.将生蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀，倒在菜花上，放入番茄丁、奶酪、胡椒粉拌匀即可。
奶油菜花色拉的食谱营养
 | 菜花 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 清煎小牛排 罗汉菜 咖喱菜花 花开富贵 肉片炒双鲜 炸咖喱鳕鱼 咖喱味蔬菜浓汤 |
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 | 鸡蛋黄 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：锅塌白菜盒 烹黄鱼盒 软炸带鱼 脆炸桂花虾仁 烩蟹肉 风味咖啡猪肉披萨 菠菜色拉 什锦荤素色拉 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
奶油菜花色拉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋黄 鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
奶油菜花色拉的营养成分
- 能量309.84千卡
- 蛋白质22.97克
- 脂肪17.85克
- 碳水化合物25.76克
- 叶酸145.4微克
- 膳食纤维7.8克
- 胆固醇754.1毫克
- 维生素a445.8微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c188毫克
- 维生素e4.73毫克
- 胡萝卜素1013.7微克
- 核黄素0.61毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸3毫克
- 钙261.7毫克
- 磷387.04毫克
- 钾1118.5毫克
- 钠1441.96毫克
- 碘20.01微克
- 镁106.12毫克
- 铁6.8毫克
- 锌3.88毫克
- 硒18.4微克
- 铜0.42毫克
- 锰0.67毫克
