虾子烧海参的做法_虾子烧海参怎么做_家常菜谱大全

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虾子烧海参

主料海参（水浸）150克
辅料虾籽25克玉兰片40克
调料料酒15克酱油25克味精5克淀粉(玉米)40克糖色10克盐6克鸡油100克大葱30克姜20克八角5克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

虾子烧海参的做法1.将海参洗净，切成斜长条，放开水中烫透；
2.玉兰片成斜片，放开水中烫透；
3.坐勺上火，放入底油烧热，投入大料、葱段、姜片煸出香味；
4.捞出佐料，放入虾子，烹入料酒，加入鸡汤，烧开；
5.放入海参、玉兰片、酱油、精盐，用微火焖透；
6.将勺移至旺火，调入味精、糖色，淋入水淀粉勾芡，淋入鸡油，翻转过来，装盘即成。
虾子烧海参制作提示本品需鸡汤约400克，如果没有鸡汤可用清水代替。
虾子烧海参的食谱营养海参（水浸） 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.... 详细介绍 更多菜谱
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虾籽 虾籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。 详细介绍 更多菜谱
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玉兰片 玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 详细介绍 更多菜谱
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虾子烧海参的食物相克海参（水浸） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。
虾子烧海参的营养成分能量246.7千卡
蛋白质14.86克
脂肪0.88克
碳水化合物52.86克
叶酸4.15微克
膳食纤维8.02克
胆固醇75毫克
维生素a25.75微克
维生素b60.05毫克
维生素c2.1毫克
维生素e0.95毫克
胡萝卜素55.2微克
核黄素0.15毫克
硫胺素0.07毫克
烟酸1.72毫克
钙433.17毫克
磷103.5毫克
钾278.49毫克
钠4336.92毫克
碘0.6微克
镁107.37毫克
铁6.98毫克
锌1.04毫克
硒9.75微克
铜0.14毫克
锰1.74毫克

	海参（水浸） 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：鸡卤海参枸杞烧海参炒海虾腰肉丸海参麒麟海参芙蓉海四珍酿鸳鸯海参乌龙归海
	虾籽虾籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：卤香菇素鸡虾子菊花鱿鱼虾籽烧豆腐白煨脐门鸡茸海蜇鲜虾豆腐煲虾子烧白菜头虾籽扒冬笋
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