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辣酱肉末烧海带
类别 上海菜 水肿食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鲜香味美，色泽金黄，质地细嫩。
主料 海带(鲜)400克 猪肉(肥瘦)50克
调料 辣椒酱50克 料酒20克 味精15克 白砂糖10克 酱油10克 大葱5克 姜3克 色拉油50克 盐15克
辣酱肉末烧海带的做法
1.将海带洗净切成丝，用鸡汤煮开后倒出；
2.锅上火烧热，放少许油，投入辣椒酱和姜片，葱段，加入肉末煸出香味；
3.放入海带丝和少许鸡汤，烧开后稍焖2-3分钟；
4.加黄酒，盐，糖，酱油，味精炒匀即可。
辣酱肉末烧海带的食谱营养
 | 海带(鲜) 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(一) 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
辣酱肉末烧海带的营养成分
- 能量1107.38千卡
- 蛋白质19.29克
- 脂肪99.82克
- 碳水化合物79.72克
- 叶酸9.23微克
- 膳食纤维46.72克
- 胆固醇40毫克
- 维生素a344.39微克
- 维生素b60.29毫克
- 维生素c0.27毫克
- 维生素e46.94毫克
- 胡萝卜素2011.3微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸8.96毫克
- 钙896.86毫克
- 磷227.8毫克
- 钾440.25毫克
- 钠21788.5毫克
- 碘3692.24微克
- 镁256.87毫克
- 铁13.42毫克
- 锌21.76毫克
- 硒8.71微克
- 铜0.42毫克
- 锰0.66毫克
