家常菜谱大全 > 海米白菜汤的做法
海米白菜汤
类别 幼儿食谱 清热解毒食谱 利尿食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
海米白菜汤的做法
1.将白菜心洗净，切成1厘米宽、3.3厘米长的条，用开水稍烫，捞出控净水。
2.海米用温水浸泡片刻，洗净泥沙。火腿切成1.7厘米长的片。
3.冬菇洗净挤干水，每朵切成两瓣。
4.汤锅置旺火上，放入高汤、火腿、香菇、海米、白菜心、细盐烧开，撇去浮沫，待白菜心熟烂时，放入味精淋入鸡油，起锅盛汤碗内即成。
海米白菜汤健康提示
鲜香解腻，美味适口，清热利尿。
海米白菜汤的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
海米白菜汤的营养成分
- 能量217.38千卡
- 蛋白质33.55克
- 脂肪2.25克
- 碳水化合物26.94克
- 叶酸111.22微克
- 膳食纤维11.48克
- 胆固醇266.4毫克
- 维生素a66微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c79毫克
- 维生素e2.88毫克
- 胡萝卜素306微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸10.71毫克
- 钙429.44毫克
- 磷518.04毫克
- 钾431.92毫克
- 钠3608.01毫克
- 碘41.61微克
- 镁190.81毫克
- 铁10.53毫克
- 锌5.65毫克
- 硒41.68微克
- 铜1.61毫克
- 锰2.42毫克
