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芝麻杞子乌鸡汤
类别 乌发食谱 产后调理食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
芝麻杞子乌鸡汤的做法
1.黑芝麻放入铁镬，不加油，炒香，洗净。
2.乌鸡洗净，去毛，去内脏。
3.杞子洗净。
4.生姜去皮洗净，切2片。
5.红枣去核。
6.将以上材料放入煲滚的水中。
7.用中火煲3小时后以细盐调味，即可饮用。
芝麻杞子乌鸡汤健康提示
1.黑芝麻可滋养肝肾，乌须发，润滑肠胃。
2.杞子可滚补肝肾，益精明目。
3.生姜和红枣可补益气血，调和营卫，加上具益阴，补而不燥作用的乌鸡，合煲成的汤水能滋补肝肾，乌须黑发，强壮身体，适合一家大小日常饮用。
4.常饮除可补益身体外，对有近视者，能有防上近视加深功能，而且汤水味道鲜美，兼收佐膳与食疗的功用。
芝麻杞子乌鸡汤的食谱营养
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芝麻杞子乌鸡汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
芝麻杞子乌鸡汤的营养成分
- 能量1137.85千卡
- 蛋白质133.04克
- 脂肪49.11克
- 碳水化合物60.42克
- 叶酸9.92微克
- 膳食纤维19.34克
- 胆固醇530毫克
- 维生素a651.8微克
- 维生素c22.2毫克
- 维生素e49.91毫克
- 胡萝卜素3910.5微克
- 核黄素1.42毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 烟酸42.04毫克
- 钙747.81毫克
- 磷1557.85毫克
- 钾2194.97毫克
- 钠1608.8毫克
- 镁534.86毫克
- 铁32.38毫克
- 锌13.65毫克
- 硒47.97微克
- 铜3.17毫克
- 锰15.12毫克
