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拌豆干荠菜松
类别 营养不良食谱 家常菜 利尿食谱 水肿食谱 老人食谱
工艺 拌 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐
主料 豆腐干150克 荠菜300克
辅料 黑芝麻50克 冬笋25克 胡萝卜25克
调料 盐3克 味精2克 白砂糖2克 香油10克
拌豆干荠菜松的做法
1.将荠菜择洗干净，放入沸水锅中烫至碧绿色，捞出放入凉水中过凉，捞出沥水，切成细末，放入盘中；
2.将胡萝卜洗净煮熟；
3.芝麻磨碎成末；
4.将豆腐干、冬笋、熟胡萝卜切成细末，放入盘中；
5.盘内撒上芝麻末，加入精盐、白糖、味精，淋上香油，拌匀即成。
拌豆干荠菜松的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：贵妃素鸡翅 罗汉菜 五香鸭肫 鸡肉卤饭 香煮鱼皮 炸熘肉卷 芽姜炒牛肉片 素三丝 |
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
 | 黑芝麻 1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素e居植物性食品之首。维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芝麻香干 芝麻兔 炸芝麻鸡卷 黑芝麻兔肉 芝麻炸鸡肝 三色饭团 芝麻杞子乌鸡汤 松子芝麻煲猪肠 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 荠菜 荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荠菜肉末炒豆腐 荠菜炒鸡丁 荠菜鲈鱼羹 肉丝拌荠菜 腌苋菜 芥菜黄鱼卷 无锡鲜肉馄饨 荠香肉丝 |
拌豆干荠菜松的营养成分
- 能量678.91千卡
- 蛋白质44.63克
- 脂肪39.7克
- 碳水化合物49.72克
- 叶酸264.49微克
- 膳食纤维13.78克
- 维生素a1471.25微克
- 维生素c132.5毫克
- 维生素e35.31毫克
- 胡萝卜素8822.5微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸5.51毫克
- 钙1750.56毫克
- 磷931.49毫克
- 钾1277.1毫克
- 钠1574.12毫克
- 碘69.3微克
- 镁355.76毫克
- 铁35.26毫克
- 锌7.83毫克
- 硒4.12微克
- 铜2.94毫克
- 锰12.93毫克
