家常菜谱大全 > 鳟鱼杏仁酱的做法
鳟鱼杏仁酱
类别 西餐其他
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鳟鱼500克
辅料 黄油50克 小麦面粉50克 牛奶50克 杏仁50克 香菜15克
调料 植物油100克 盐4克 胡椒2克
鳟鱼杏仁酱的做法
1.将面粉、精盐和胡椒拌匀成糊；
2.将鱼片先在牛奶中浸一下，然后裹上面糊；
3.炒锅注油烧热，下入鱼片煎至两面金黄色，煎好后放平盘中保温待用；
4.另锅放入黄油、杏仁，用小火将黄油烧至棕色，浇在鱼片上，撒上香菜段即可食用。
鳟鱼杏仁酱的食谱营养
 | 黄油 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：巧克力火鸡 咖喱菠萝鳜鱼 扒煎牛柳配咖喱汁 鳀鱼蒜汁 大蒜土豆汤 牛肉火腿卷 芥末煎牛腰 煮牛舌 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 杏仁 1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杏仁烧羊肉 酱八样 杏仁三生 杏仁拌豌豆 巧克力火鸡 麦香杏仁 甜杏仁羹 八宝菠菜 |
| 鳟鱼 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咸肉鳟鱼 烤填馅鳟鱼 |
鳟鱼杏仁酱的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
鳟鱼杏仁酱的营养成分
- 能量1435.79千卡
- 蛋白质114.76克
- 脂肪87.65克
- 碳水化合物52.57克
- 叶酸50.27微克
- 膳食纤维6.08克
- 胆固醇665.5毫克
- 维生素a1071.15微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c20.7毫克
- 维生素e27.4毫克
- 胡萝卜素175.2微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.69毫克
- 烟酸1.37毫克
- 钙319.57毫克
- 磷2018.29毫克
- 钾3706.44毫克
- 钠2174.26毫克
- 碘5.88微克
- 镁355.59毫克
- 铁2.61毫克
- 锌24.12毫克
- 硒115.58微克
- 铜1.39毫克
- 锰4.04毫克
