鸡肝的做法 (共128道菜) 第3页
做法:1.将鸡肝洗净后切成小片。2.将朱砂与鸡肝拌匀后,盛在瓷碟中隔水蒸1-2小时,调味后服用。详细介绍 | |
做法:1.将鸡肝切成约半寸厚,放入煮滚的鸡汤内,放入姜汁,片刻捞起,便可去除腥味。2.冬笋洗净煮熟,切成薄片。3.菠菜用加盐的滚汤烫至青色时捞起,切成段。4....详细介绍 | |
做法:将决明子置盘中,加清水浸泡4-6小时,放入鸡肝,加油、盐少许调味,蒸熟。详细介绍 | |
做法:1.鸡肝切细,与菟丝子、粟米同煮为粥。2.粥将熟时,加入葱白、盐及胡椒粉调和,再煮一二沸即成。用法:空腹食用。详细介绍 | |
做法:1.将发菜提前用沸水发涨,洗干净;2.枸杞子洗净;3.鸡肝洗净,切成片;4.鸡肝片放入碗内,加精盐1克及水淀粉拌匀;5.菜心洗净后,把水沥干;6.净锅置...详细介绍 | |
做法:1.鸡肝切细,与菟丝子(磨末)、小米同煮为粥。2.粥将熟时,加入葱白段、盐及胡椒粉调和,再煮一二沸即成。详细介绍 | |
做法:将鸡肝洗净,切成四块;肉桂洗净,切成小块,一并放在大碗内,酌加适量葱(切段)、姜(切片)、精盐、料酒和清水。将碗放入锅内,隔水加热,炖至鸡肝熟烂,可加少...详细介绍 | |
做法:将鸡肝洗净,每副切成4块,菟丝子略洗,装入纱布袋内,扎紧袋口。将以上材料一并放在沙锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煮熬30-40分钟,捞去药袋。用...详细介绍 | |
做法:1.鸡肫片去鸡内金,切成小片,鸡肝切小片;姜去皮洗净切成末备用。2.锅里放水烧开,放入肫片煮熟,肝片焯一下,捞出晾凉沥水待用。3.鸡肫、鸡肝装盘,放入盐...详细介绍 | |
做法:1.粳米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡回软,捞出,沥干水分;2.鸡肝洗净,切成片状;3.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米、芡实,先用旺火烧沸;4.搅动几...详细介绍 |