面包的做法 (共426道菜) 第6页
 | 做法：1.将武昌鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，改刀成段；2.姜蒜切末；3.鱼段加姜蒜末、精盐、料酒、胡椒粉、味精、白糖、辣椒面、淀粉拌匀腌2小时；4.炒锅注油烧...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼去鳞、鳃、内脏、头、骨、皮，洗净，将鱼肉切成片；2.鱼片用盐、料酒、葱姜汁腌渍入味；3.葱、姜、蒜洗净分别切末、片备用；4.用蛋清、淀粉和辣椒粉...详细介绍 |
| 做法：1.将青、红椒洗净切成小丁；2.将鲜虾仁剁成蓉，调好味，放入淀粉；3.将调好味的虾仁掺放入条盘内，撒入面包屑；4.在炒锅内加入色拉油，烧至四成热，放入撒...详细介绍 |
| 做法：1.咸面包削去外皮，切成片；2.葱、姜切碎末；3.淀粉（10克）放碗内加水调制出湿淀粉（20克）备用；4.鸡肉、对虾肉分别切丝，放入碗内，加入葱末、姜末...详细介绍 |
| 做法：1.黄油中加入蒜泥、芫荽末、红椒粉拌匀；2.猪油中加入葱花拌匀，放在冰箱中稍冻；3.黄油和辣根用两把大调羹刮成菱形，猪油和鹅肝酱刮在小盅内；4.将上述材...详细介绍 |
| 做法：1.取3头蒜捣成泥，与蛋黄酱拌匀冷冻；2.另一半蒜每瓣一分为二；3.取一半黄油放入平底锅内烧化，放入面包，两面炸至金黄色盛出；4.将一面用蒜瓣涂抹，保温...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉剁成末；2.洋葱、杏仁切碎；3.鸡蛋打散；4.将牛肉、面包屑、牛奶9（一半）、鸡蛋（1个）、洋葱、杏仁、葡萄干、柠檬汁、咖喱粉、精盐和胡椒混合...详细介绍 |
| 做法：1.将猪通脊肉洗净，斜刀切成梯形段，再切成片，顺着肉片宽边切4刀（如手指缝），窄边不切，加料酒、味精、精盐、姜汁拌匀腌片刻；2.鸡蛋磕入碗内，加精盐搅拌...详细介绍 |
| 做法：1.水与鸡肉，鸡骨按3:1的比例煮沸，撇去浮沫；2.移微火上，得清鸡汤；3.将黄油倒入厚底锅内加热；4.将胡萝卜片、葱头丝、辣椒粉投入锅中煸炒，直至黄油...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉用刀拍平砸松，略加料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、味精稍腌入味；面包去外皮切碎；生菜取用生菜叶消毒洗净待用。2.将鸡肉裹匀面粉，挂匀鸡蛋黄液，再沾...详细介绍 |
