松花蛋(鸭蛋)的做法 (共136道菜) 第9页
做法:1.将咸鸭蛋煮熟,去壳切碎;2.松花蛋去壳切碎;3.香菜择洗干净切成末;4.葱切末;5.鸡蛋磕入碗内,加入松花蛋末、咸鸭蛋末搅匀;6.炒锅注油烧热,倒入...详细介绍 | |
做法:1.咸鸭蛋、松花蛋煮剥去皮,切丁放入碗中备用;2.鸡蛋打开,把蛋清和蛋黄分别盛于两个小碗中拌匀;3.蛋黄放入少许盐、味精拌匀备用;4.将拌好的咸鸭蛋、松...详细介绍 | |
做法:1.黄瓜洗干净,先对半切开,再切滚刀块;2.皮蛋去外壳,洗净,切瓣;葱姜洗净切末;3.红辣椒去蒂及籽,洗净,切斜切片;4.锅内倒油烧热,放入葱末、姜末,...详细介绍 | |
做法:1.黄瓜洗净,对半切成半圆条,切滚刀块;2.红椒洗净,去蒂、去籽后切丝;3.松花蛋剥壳,洗净后切成8瓣月牙瓣待用;4.锅内倒油烧热,炒香葱末,放入松花蛋...详细介绍 | |
做法:1.将菜花切成粗粒,放入开水中焯一下;2.鸡蛋打入碗中加盐搅匀;3.咸蛋蒸熟后切成粗粒;4.皮蛋去壳切粗粒;5.锅内倒油烧热,放入鸡蛋、咸蛋、皮蛋、菜花...详细介绍 | |
做法:1.先把瘦肉用盐腌一个晚上;2.白米洗净,用少许盐腌拌,放入沸水内先煮;3.蚝豉浸开,洗净,连同清水洗过的瘦肉放入米粥内同煮;4.瘦肉煮烂时捞出,加入切...详细介绍 | |
做法:1.西红柿洗净,放入沸水锅内稍烫,撕去皮,对剖,去蒂,切成片;2.姜片去皮洗净,切成末;3.皮蛋洗净,剥去壳,对剖,切成薄片;4.绿色蔬菜择洗干净;5....详细介绍 | |
做法:1.鸡腿去皮、骨,切成小块;2.皮蛋洗净剥掉皮后,每个切成8块;3.芥菜洗净,切段;4.鸡腿放入锅中,加入80克水煮熟,再放入皮蛋、芥菜后上锅煮7分钟左...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋磕入碗内,放入精盐、味精,打成蛋液待用;2.咸鸭蛋煮熟剥壳,取出鸭蛋清,改刀切成小块;3.将皮蛋剥壳,也切成小块;4.取一瓷盘,抹少许熟猪油,...详细介绍 | |
做法:1.青尖椒去蒂、把,用水洗净,切成1厘米长的段;2.皮蛋(松花蛋)去壳,切成1厘米见方的丁;3.炒锅在旺火上烧热,下青尖椒干煸至起芝麻点时出锅;4.将炒...详细介绍 |