小米的做法 (共182道菜) 第11页
做法:1.将小米、黄豆淘洗干净,备用。2.将300克小米放入锅内,倒入水,煮至七成熟时捞出,晾凉后与另300克小米和黄豆一起上磨,加入水磨成米糊,盛到盆里,静...详细介绍 | |
做法:1.将绿豆淘洗干净,沥净水,磨成豆瓣,除去皮与小米一起用清水(夏季用冷水,冬季用温水)浸泡6小时,磨成粉浆,然后用少许刹沫油,刹去浆沫,用箩滤去渣子,使...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐切成小方粒备用;2.锅内放汤,烧开后放入豆腐、粟米及盐、糖、味精;3.再开时放胡椒粉,用湿淀粉勾芡;4.然后将鸡蛋打散,淋入汤内即可。详细介绍 | |
做法:1.猪板油撕去皮膜,切成如黄豆大小的丁;金橘饼、蜜枣剁碎,放入碗内,加入白糖、青红丝、桂花、熟猪油90克、板油丁,调拌均匀,制成馅心,再分成20份,搓成...详细介绍 | |
做法:1.先将小西米用冷水洗净,熟栗子肉切成指甲片。2.将净锅置火上,加500克清水烧滚后,放入小西米,用勺不断轻轻推动,不使粘连,烧滚加入白糖,桂花,栗子片...详细介绍 | |
做法:1.将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。2.将洗净的绿豆放入锅内,加少量水,煮至七成熟时,加入开水,将小米、粳米、花生、红枣、...详细介绍 | |
做法:1.将南瓜煮熟后剥去皮,捣烂成泥;2.南瓜与小米面混匀,揉成面饼;3.上笼屉蒸熟即可。详细介绍 | |
做法:1.将南瓜洗净后切成小方块;2.南瓜与淘洗净干净的小米、绿豆一同置于锅中,加入适量清水用武火烧沸;3.再改用文火熬至绿豆、小米、南瓜熟透即成。详细介绍 | |
做法:1.将小米与桂圆肉同煮成粥;2.待粥熟,调入红糖。详细介绍 | |
做法:1.将茄子洗净去皮切碎;2.洋葱、薄荷、茴香、大蒜均匀切碎;3.西红柿用沸水烫一下去皮切碎;4.将西红柿放入少司盘内,加入精盐、胡椒粉和适量蔬菜烫调成稀...详细介绍 |