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凤梨饭
类别 快餐/主食 肾炎食谱 高血压食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱
工艺 清蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 菠萝500克 米饭(蒸)150克
辅料 金华火腿50克 豌豆100克 洋葱（白皮）50克
调料 盐5克 味精5克 酱油5克 大葱10克 胡椒粉5克 色拉油15克
凤梨饭的做法
1.先将凤梨对半切开，挖出果肉、切丁。
2.把金华火腿片切丁，洋葱切丁，与豌豆仁、果肉丁、精盐、味精、酱油、葱末、胡椒粉、色拉油拌匀入炉高火2分钟，取出与饭拌匀，放入凤梨内再高火2分钟即可。
凤梨饭的食谱营养
 | 菠萝 1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；2.菠萝中所含糖、盐类和酶... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荷包果味双菇肉 铁板串烧虾 紫萝鸡柳 咖喱菠萝鳜鱼 菠萝酸子姜炒鸭片 酸辣佛手排骨 菠萝炒鸭片 浇汁蛤蜊 |
 | 金华火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；3.火腿制作经冬历夏，经过发酵分解... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乌龙归海 烧裙爪 蒜茸火腿粉 四宝菠菜 锅巴酸辣鱿鱼 匈牙利牛肉面 蜜汁火方 蒸火腿块 |
 | 米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素(特别是维生素b... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肉饭 鸡肉卤饭 咖喱蛋包饭 当归咖喱烩饭 烧肉蛋包饭 蛋皮烧肉饭包 五彩果醋蛋饭 咖喱鸡饭 |
 | 豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 油爆五丁 煮五香豌豆 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 豌豆瓣汤 炸熘肉卷 水晶金钟鸡 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
凤梨饭的食物相克
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
凤梨饭的营养成分
- 能量834.05千卡
- 蛋白质25.48克
- 脂肪30.46克
- 碳水化合物124.9克
- 叶酸216.55微克
- 膳食纤维10.76克
- 胆固醇49毫克
- 维生素a65.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c108.3毫克
- 维生素e12.13毫克
- 胡萝卜素339.4微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.95毫克
- 烟酸8.94毫克
- 钙123.95毫克
- 磷368.5毫克
- 钾1196.45毫克
- 钠2790.67毫克
- 碘22.53微克
- 镁140.75毫克
- 铁9.12毫克
- 锌4.98毫克
- 硒11.07微克
- 铜0.77毫克
- 锰6.99毫克
