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奶汤鱼唇的做法

奶汤鱼唇

类别 清真菜 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味道咸鲜醇厚

主料 鱼唇180克
辅料 蘑菇(鲜蘑)150克 豌豆苗10克 鸡肉50克
调料 3克 味精3克 姜汁2克

指数 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 4 时间指数 2 减肥指数 4 养颜指数 6 麻辣指数 0

奶汤鱼唇的做法

1.鱼唇洗净用水涨发,将其改刀为0.3厘米厚,7*3厘米的大片,用上汤泡养二小时。豌豆苗洗净,鸡肉(为熟鸡肉且宜选用鸡脯肉)切成大片,蘑菇洗净切为二瓣。
2.炒锅置于旺火上,注入奶汤500克,放入姜汁、鱼唇、蘑菇、鸡脯肉,烧沸去浮沫,入精盐、味精,撒豌豆尖,淋葱油,即可起锅,装入汤碗内。

奶汤鱼唇制作提示

1.鱼唇没有鲜味,高汤泡养以求鲜.2.奶汤熬好时即时使用,不能停留过久.3.若认为豌豆尖带腥味,可换豆腐菜,生菜等.

奶汤鱼唇的食谱营养

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奶汤鱼唇的营养成分

  • 能量124.94千卡
  • 蛋白质15.3克
  • 脂肪4.94克
  • 碳水化合物8.06克
  • 叶酸3.25微克
  • 膳食纤维3.34克
  • 胆固醇53毫克
  • 维生素a71.5微克
  • 维生素c9.7毫克
  • 维生素e1.42毫克
  • 胡萝卜素281.7微克
  • 核黄素0.58毫克
  • 硫胺素0.15毫克
  • 烟酸8.92毫克
  • 21.16毫克
  • 225.82毫克
  • 616.24毫克
  • 1470.08毫克
  • 6.2微克
  • 28.37毫克
  • 2.99毫克
  • 2.02毫克
  • 6.87微克
  • 0.8毫克
  • 0.28毫克

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