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芹菜叶土豆汤
类别 家常菜 防癌抗癌食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 滋味鲜辣，汤色艳丽，清香不腻。
芹菜叶土豆汤的做法
1.把芹菜末拣洗干净，用开水汆一下；
2.再用清水反复漂几次，捞出控净浮水；
3.甘蓝、胡萝卜分别洗净切片，待用；
4.土豆切片用开水焯一下，投凉待用；
5.勺放火上，倒入煮肉汤，下入姜末、精盐、味精、下甘蓝片、胡萝卜片，加热；
6.汤沸时撇去浮沫，放土豆片、芹菜叶、汤再沸，淋入辣椒油即可装碗。
芹菜叶土豆汤制作提示
本品需肉汤约1000克。
芹菜叶土豆汤的食谱营养
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芹菜叶土豆汤的营养成分
- 能量365.86千卡
- 蛋白质12.45克
- 脂肪17克
- 碳水化合物48.68克
- 叶酸44.35微克
- 膳食纤维8.35克
- 维生素a1577.2微克
- 维生素b60.4毫克
- 维生素c102.5毫克
- 维生素e20.3毫克
- 胡萝卜素9468.5微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸2.76毫克
- 钙153.88毫克
- 磷255.58毫克
- 钾1020.64毫克
- 钠2001.29毫克
- 碘1.8微克
- 镁194.22毫克
- 铁2.96毫克
- 锌3.56毫克
- 硒6.56微克
- 铜2.68毫克
- 锰1.74毫克
