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虾仁炒蛋的做法

虾仁炒蛋

类别 私家菜 围孕期食谱 孕妇食谱 补虚养身食谱
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 虾仁150克 鸡蛋250克
辅料 韭黄80克
调料 2克 味精1克 胡椒粉2克 植物油20克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

虾仁炒蛋的做法

虾仁炒熟盛罩篱内;鸡蛋加调味(盐、味精、胡椒粉)拂匀,加入切碎的韭黄、虾仁又拂匀,下油,倒下虾仁蛋,炒熟上碟。

虾仁炒蛋的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
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韭黄韭黄 韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣,可促进食欲;且含有多种矿物质,是营养丰富的蔬菜。从中... 详细介绍 更多菜谱
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虾仁虾仁 1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱
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虾仁炒蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾仁炒蛋的营养成分

  • 能量609.42千卡
  • 蛋白质101.23克
  • 脂肪26.11克
  • 碳水化合物11.92克
  • 叶酸283.25微克
  • 膳食纤维1.01克
  • 胆固醇2250毫克
  • 维生素a651.1微克
  • 维生素c12毫克
  • 维生素e7.06毫克
  • 胡萝卜素209.2微克
  • 核黄素0.9毫克
  • 硫胺素0.32毫克
  • 烟酸8.6毫克
  • 993.98毫克
  • 1365.88毫克
  • 1367毫克
  • 8540.04毫克
  • 68.16微克
  • 391.27毫克
  • 23.07毫克
  • 8.78毫克
  • 149.74微克
  • 3.96毫克
  • 1.42毫克

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