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减肥指数2的菜 (共167道菜) 第2页
做法:1.菠菜的老根、老叶去掉,清洗干净,放沸水锅中烫熟;2.捞出摊开晾凉,挤掉一些水,切成半寸长的段,放盆内;3.生姜洗净去皮,切碎,捣烂,加入精盐、白糖、...详细介绍 | |
做法:1.将绿豆芽、黄瓜、韭菜、菠菜、木耳分别摘洗干净待用;2.粉丝发好待用;3.将黄瓜切丝;4.菠菜、韭菜切3.5厘米长的段;5.粉丝切成10厘米长段待用;...详细介绍 | |
做法:1.将虾仁去沙腺洗净,加入盐、料酒稍腌;2.用开水将虾仁、豌豆焯好;3.锅放少量油烧热,放葱米、姜米爆香,加高汤,投入虾仁、豌豆烧开;4.放味精、盐、料...详细介绍 | |
做法:1.将百合去皮,洗净;2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水;3.锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫;4.放入精盐、料酒、葱段、姜片,...详细介绍 | |
做法:1.热豆腐盛入大汤盘内;海参切1厘米见方的丁;水发金针菇切小段。2.勺中加油烧热,加葱姜蒜末烹香,加牛肉末炒散,炒透,加料酒、酱油、白糖、盐、味精炒,再...详细介绍 | |
做法:1.将猴头放在菜墩上,用刀片成大雪花片,放沸汤锅内氽透捞出,用布蘸干备用。2.把鸡里脊肉放在菜墩上,切去白筋,用刀背砸成泥放在碗内,加入蛋清、芡粉、味精...详细介绍 | |
做法:1.冬笋切片,木耳切开,葱切段,蒜切片。鱿鱼片开,改麦穗花刀。腰子切两瓣,去腰臊,也改成麦穗花刀。2.将改好好的腰花和鱿鱼加料酒拌一下,入开水中一氽,捞...详细介绍 | |
做法:1.河鳗去鳃、内脏,洗净切段。豆腐切块,分别焯水。2.锅中加油,放入河鳗段略煎,加葱段、姜片爆锅,烹入料酒,加鲜汤、豆腐块炖至汤汁浓白,加精盐、味精、胡...详细介绍 | |
做法:1.将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;2.香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;3.莲子去心,蒸熟备用。4.将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油;5.加入莲子、香菇...详细介绍 | |
做法:1.将韭菜切成3.3厘米长的段;2.将鲜虾去壳,洗净;3.将锅烧热,放入油,待油泡化尽,即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒,撒入味精、食盐,炒匀即起锅。详细介绍 |