草菇的做法 (共137道菜) 第7页
 | 做法：1.鱼唇用清水浸4小时，洗净；2.洗净的鱼唇放入铝锅内加清水煮沸后改用小火4小时，取出切成长方形小块；3.炒锅烧热，注入花生油，加葱、姜，烹黄酒，再下鱼...详细介绍 |
| 做法：1.将水发广肚切成24块长6厘米、宽3厘米的长方块；2.将鱼肚块下锅用冷水滚烧一至二次捞出；3.将鹅掌煮熟后洗净拆骨；4.冬笋剞上花纹，切成片；5.火腿...详细介绍 |
| 做法：1.将罗汉果碾成粉末放入盆内，加入清水50毫升，用筷子搅打上劲；2.将苏打粉用温水50毫升化开倒入盆中调匀，然后捏成海参状；3.捏成海参状后放入冷水中浸...详细介绍 |
| 做法：1.鲍鱼切成厚2厘米的片，盛在碗里，加入少许汤，上笼屉用中火蒸1小时，取出待用；2.草菇挖干，下高汤锅中汆过捞起；3.锅放旺火上，将高汤900毫升倒入锅...详细介绍 |
| 做法：1.将洗净的水发鱼翅下沸水锅中，加姜片、葱各15克、黄酒50克，煮10分钟捞出，拣去姜葱，汤不用；2.锅洗净，放旺火上，加熟猪油40克烧热，放入鱼翅，加...详细介绍 |
| 做法：1.将草菇择洗干净，放入沸水内烫10分钟，捞出一切两半，挤出水分，放入碗内；2.加入葱姜汁、精盐、胡椒粉腌制片刻；3.圆白菜洗净，煮软捞出切成块；4.鸡...详细介绍 |
| 做法：1.草菇用水洗净；冬瓜去皮瓤后洗干净切块，用沸水烫至五成熟后捞起，以冷水冷却备用。2.锅内放油，加入鸡汤和米酒、盐、白糖等调料，再放入草菇、冬瓜，待草菇...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜草菇洗净下入开水锅内焯过，捞出挤去水分，一切两半，加精盐、胡椒粉拌匀备用；2.番茄用开水烫一下，去皮、籽，切成块；3.将鸡蛋磕入碗内，留清去黄，...详细介绍 |
| 做法：1.香菇、草菇洗净备用；2.西红柿洗净切成小块；3.黄瓜洗净切片；4.锅内加水，少许盐煮沸，放入香菇和草焯一下，捞出冲凉备用；5.锅洗净，加入清汤煮沸，...详细介绍 |
| 做法：1.鸡汤放进汤锅中烧开，待用；2.鸡胸肉切片，用1克精盐、水淀粉拌匀；3.鸡肉放入鸡汤锅中，用锅中滚汤泡熟，放在汤碗中间；4.把草菇围在鸡肉四周，放入剩...详细介绍 |
