家常菜谱大全

做法：1.羊肝、羊肺、羊心、羊肾洗净，去血水切成2厘米见方的小块，放入羊肚内；2.荜茇、草果、陈皮(去白)、胡椒、生姜、葱、豆豉兰州主白布袋内扎紧；3.药袋也...详细介绍

做法：1.将党参、草果、陈皮、桂皮分别去杂洗净，装入纱布袋扎口；2.将青鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，放入锅中；3.再注入适量清水，加入药袋、猪油、姜片、葱段、...详细介绍

做法：1.将牛肉剔去筋膜，洗净后入沸水锅中氽至色变；2.捞出牛肉晾凉，切成大片；3.将胡椒、荜拨、陈皮、草果、砂仁研成粉；4.再把姜、葱洗净绞汁拌全药粉；5....详细介绍

做法：1.将草果仁、薏米仁炒香后，捣碎；2.加水煎煮两次，提取滤液1500毫升；3.将猪排骨洗净，边角修砍整齐，放入药液中；4.再把姜、葱拍破，放入锅内；5....详细介绍

做法：1.卤鸡去净骨，熟火腿削去杂质，鸡用斜刀片成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片，火腿切同鸡肉一样大小的薄片，扣入碗内，放一片鸡，再放一片火腿，如此放完...详细介绍

做法：1.将羊脊骨洗净，在开水锅中氽一下，捞出洗净；2.在砂锅里加适量清水，将羊脊骨放入锅中，煮至羊肉离骨；3.捞出后拆下羊肉，捅出脊髓，切碎，放入锅中；4....详细介绍

做法：1.将羊骨洗净并锤破；2.粳米淘洗干净；3.杜仲研成粉；4.将羊骨、杜仲粉、姜、盐、草果及陈皮一同放入锅内，加入适量清水；5.用武火煮沸后，转用文火煮至...详细介绍

做法：1.将草果除去核、皮，剪成小块；2.白豆蔻去壳后研成细粉；3.乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪并洗净；4.姜拍松，葱切段；5.将乌鸡、草果、白豆蔻、姜、葱、料...详细介绍

做法：1.将羊脊骨洗净后剁成小块；2.肉苁蓉洗净后切成片；3.将羊脊骨块与肉苁蓉片一同置于锅内，加入适量清水煮沸；4.加入荜拨、草果，改用文火炖熬至肉烂汤浓；...详细介绍

做法：1.将乌骨鸡宰杀洗净。2.草果、草豆蔻放入乌骨鸡腹内，以竹签缝隙好切口，加水煮沸，放入盐、味精食用。详细介绍