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五豆补益糙米粥
类别 快餐/主食 营养不良食谱 益智补脑食谱 补虚养身食谱 幼儿食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
五豆补益糙米粥的做法
1.将五种豆类分别淘洗干净。
2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右，捞出沥干水分。
3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时，捞出沥干水分。
4.锅中倒入6碗水，放入沥干水分的豆类煮滚开锅后，再改用小火煮约半小时。
5.待米、豆都成花糜状时即可熄火，继续焖约五分钟后，即可食用。
五豆补益糙米粥的食谱营养
 | 糙米 1.糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；2.糙米能治疗贫血；3.糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱洋葱炒饭 江珧柱白果粥 胡萝卜鲍鱼粥 糙米排骨粥 皮蛋杂粮粥 虾皮糙米粥 刀豆香菇炒饭 海味粥 |
 | 赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 双腰炒螺花 南百红豆 梅花糕 素鱼 清蒸红豆鲤鱼 赤豆鲤鱼 南瓜排骨汤 |
 | 大豆 1.增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2.防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油焖黄豆 黄豆肉皮冻 五香芹菜豆 五香黄豆 煮五香黄豆 卤五香豆 五香土豆 五香芹菜 |
 | 黑豆 1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黑豆松仁肉丁 黑豆牛尾汤 红枣黑豆炖鲤鱼 黑豆腐皮汤 鲇鱼炖黑豆 黑豆炖狗肉 黑豆炖猪骨 黑豆黄芪红枣牛肉汤 |
 | 绿豆 1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
 | 眉豆 1.眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力；2.眉豆所含维生素b1能维持正常的消化... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：发菜长生汤 眉豆鲤鱼煲 竹笋西瓜皮鲤鱼汤 眉豆煲猪手汤 饭豇豆粥 白豆乌鸡汤 红枣猪尾汤 五色豆粥 |
五豆补益糙米粥的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
黑豆 《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
五豆补益糙米粥的营养成分
- 能量842.5千卡
- 蛋白质65.7克
- 脂肪17.2克
- 碳水化合物129.4克
- 叶酸305.55微克
- 膳食纤维23.2克
- 维生素a38.5微克
- 维生素e36.93毫克
- 胡萝卜素230微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.58毫克
- 烟酸5.1毫克
- 钙315毫克
- 磷958.5毫克
- 钾2526毫克
- 钠48.55毫克
- 碘8.75微克
- 镁438毫克
- 铁17.3毫克
- 锌8.3毫克
- 硒11.96微克
- 铜2.74毫克
- 锰4.84毫克
