家常菜谱大全 > 黑椒鸡柳的做法
黑椒鸡柳的做法
1.鸡脯肉切条；
2.洋葱和青椒切丝；
3.鸡肉里放入蛋清、料酒、淀粉拌匀，淹20分钟；
4.锅中放入油，油热后放入鸡肉滑炒，炒熟后捞出；
5.锅中留底油，放入洋葱丝、青椒丝，翻炒；
6.再在放入炒好的鸡肉及黑糊椒粉、蚝油、盐，翻炒片刻即可出锅装盘。
黑椒鸡柳制作提示
如果用黑糊椒碎，应该先放糊椒碎炒香后在放入青椒、洋葱丝、鸡柳翻炒。
黑椒鸡柳的食谱营养
 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 怪噜鱼 炒三丁 鸡丝蜇皮 百合肉片 蟹肉腐皮扒豆苗 |
 | 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香煮鱼皮 三色鸡丝 水晶金钟鸡 杏仁三生 荠菜炒鸡丁 鸡丝蜇皮 酿鸳鸯海参 海参全家福 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
 | 洋葱（黄皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 |
黑椒鸡柳的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
黑椒鸡柳的营养成分
- 能量551.15千卡
- 蛋白质74.45克
- 脂肪17.7克
- 碳水化合物23.46克
- 叶酸1.64微克
- 膳食纤维0.34克
- 胆固醇287毫克
- 维生素a65.05微克
- 维生素c10.8毫克
- 维生素e0.86毫克
- 胡萝卜素54微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸38.24毫克
- 钙19.88毫克
- 磷772.1毫克
- 钾1279.36毫克
- 钠1733.91毫克
- 碘1.85微克
- 镁114.38毫克
- 铁3.92毫克
- 锌1.9毫克
- 硒40.78微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.12毫克
