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鸡丝拌海蜇的做法

鸡丝拌海蜇

类别 补虚养身食谱 四川菜 高血压食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱
工艺 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 丝白汁红,脆嫩,鲜咸,香辣.

主料 鸡肉200克 海蜇皮200克
调料 大葱5克 白砂糖3克 味精1克 酱油3克 5克 香油5克 辣椒油10克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 2

鸡丝拌海蜇的做法

1.将蜇皮洗净,切成丝,用开水烫一下,再用凉开水泡起;
2.将鸡肉煮熟切成丝;
3.内放酱油、醋、味精、香油、白糖调成味汁;
4.葱白丝、鸡丝、海蜇皮丝盛盘中,浇上碗中味汁拌匀,淋辣椒油即成。

鸡丝拌海蜇的食谱营养

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鸡丝拌海蜇的食物相克

海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

鸡丝拌海蜇的营养成分

  • 能量554.17千卡
  • 蛋白质46.75克
  • 脂肪34.42克
  • 碳水化合物14.31克
  • 叶酸13.67微克
  • 膳食纤维0.13克
  • 胆固醇228毫克
  • 维生素a100.35微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c0.15毫克
  • 维生素e17.81毫克
  • 胡萝卜素26.2微克
  • 核黄素0.29毫克
  • 硫胺素0.17毫克
  • 烟酸11.75毫克
  • 325.58毫克
  • 384.45毫克
  • 855.35毫克
  • 1044.49毫克
  • 24.87微克
  • 292.29毫克
  • 13.03毫克
  • 3.4毫克
  • 54.76微克
  • 0.39毫克
  • 1.15毫克

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