家常菜谱大全

虾干紫菜汤

类别 家常菜 营养不良食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 虾米50克 紫菜(干)50克
辅料 鸡蛋50克 芹菜叶50克
调料 花生油10克 盐3克 味精2克 香油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

虾干紫菜汤的做法

1.将虾干（虾米）用热水泡软；
2.鸡蛋磕入碗内调匀；
3.紫菜撕碎放入碗中；
4.葱切末；
5.坐锅点火放油，油热后放葱末略炒，加入适量的开水，再放入虾干，用微火略煮后，加入精盐、青菜叶，淋入鸡蛋液；
6.待鸡蛋花浮于汤表面时，将锅内的汤全部倒入装有紫菜的汤碗内即成。

虾干紫菜汤的食谱营养

	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠
	芹菜叶 营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素c、维生素b1、蛋白质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：双蛋彩拼 红酒烩鸡 香脆芹菜叶 芹菜脆皮虾 粉丝海带 烤猪肉（一） 冷烤猪肉（二） 酱芹菜叶
	虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷
	紫菜(干) 1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：神仙鸡 紫菜冬瓜肉粒汤 五味降压汤 紫菜肉茸汤 芙蓉紫菜虾仁羹 苔菜小方焖 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤

虾干紫菜汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

虾干紫菜汤的营养成分

• 能量415.16千卡
• 蛋白质43.95克
• 脂肪21.53克
• 碳水化合物26.94克
• 叶酸136.84微克
• 膳食纤维11.9克
• 胆固醇555毫克
• 维生素a485.5微克
• 维生素c12毫克
• 维生素e11.51毫克
• 胡萝卜素2150微克
• 核黄素0.78毫克
• 硫胺素0.24毫克
• 烟酸6.71毫克
• 钙461.36毫克
• 磷606.58毫克
• 钾1319.1毫克
• 钠4251.34毫克
• 碘2216.35微克
• 镁204.9毫克
• 铁34.6毫克
• 锌4.33毫克
• 硒49.53微克
• 铜2.6毫克
• 锰2.89毫克