产后调理食谱的做法 (共321道菜) 第13页
做法:1.将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分;2.糯米上笼用旺火蒸60分钟后,取出放入盆中,立即浇上500克开水,用木棒顺一个方向不停地搅拌;3.待米...详细介绍 | |
做法:1.将光鸡(鸡要嫩)除去内脏杂物,揩净血水,放在准备好的白卤水内浸透(两小时);2.卤水是用盐、八角、桂皮,草果、陈皮、水煮成;3.将鸡取出揩净,用饴糖...详细介绍 | |
做法:1.将大米粉纳盆加入清水、酵母、泡打粉和匀,待完全发酵;2.加入白糖调匀,其中一小部分加入红色素,调成红色浆子,装入盏内;3.再将白色浆子装在中间,上笼...详细介绍 | |
做法:1.将大米粉放在盆内,加入泡打粉、干酵母、适量清水和匀成干稀度的料浆;2.再盖上干洁布,发酵8小时左右;3.加入蜂蜜、腊肉颗粒和匀,放入花内上笼蒸熟即可...详细介绍 | |
做法:1.鲫鱼洗净;2.赤豆洗净;3.生姜皮、白茅根装进纱布袋内,扎口;4.赤豆、鲫鱼、药袋放进砂锅内,倒入清水,用旺火煮沸;5.撇去浮沫,加入红糖,转用文火...详细介绍 | |
做法:1.燕窝用温水泡发后,把燕窝丝捞出,放入碗中;2.碗放入蒸笼,蒸15分钟;3.锅中放水和冰糖,用在火熬至糖水滚开;4.除去泡沫,把糖倒在小汤碗内;5.蒸...详细介绍 | |
做法:1.银耳用温水发透,拣去杂质,用手反复揉碎,淘洗后再用清水漂过;2.枸杞子、龙眼肉用温水洗净;3.黄精洗净切丁;4.炒锅放在火上,倒入清水,下入银耳用旺...详细介绍 | |
做法:1.五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内,扎口;2.放在大瓦罐中,倒入清水,用旺火煮20分钟;3.鸡蛋的入锅内,加入红糖、黄酒,转用文火再煨40分钟...详细介绍 | |
做法:1.乌鸡剁成块,用水冲净血污;2.鲜人参、大枣分别用水洗净;3.锅内放水烧开,把洗好的乌鸡块焯一下水;4.焯好的乌鸡块及鲜人参、大枣和姜片放入炖盅内,加...详细介绍 | |
做法:1.鸡剁成块,用水水冲净血污;2.栗子去掉外壳;3.大枣用水洗净;4.锅内放水烧开,把洗好的鸡块焯一下水;5.焯好的鸡块及栗子、大枣放入炖盅内,加入水,...详细介绍 |