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德式土豆沙拉
类别 家常菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 便秘食谱 清热去火食谱
工艺 拌 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 土豆（黄皮）250克 酸黄瓜20克 腊肉（烟肉）20克 洋葱（白皮）15克 生菜（团叶）30克 番茄50克 豌豆苗15克
调料 色拉酱100克 芥末20克
德式土豆沙拉的做法
1.土豆洗净蒸熟，放凉切片；
2.培根洗净切末，放入锅中炒香，炒干；
3.番茄、豆苗、生菜洗净；
4.洋葱、酸黄瓜洗净切末；
5.黄瓜、洋葱、培根、芥末、沙拉酱一起放入土豆中搅拌均匀；
6.盘内铺上生菜，将拌好的沙拉放在生菜上，用番茄、豆苗装饰即可。
德式土豆沙拉的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 腊肉（烟肉） 1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豌豆炒腊肉 花菜培根汤佐芥末奶酪面包 泡椒牛肉卷 辣白菜炒饭 海陆豪华披萨 奶油烤白菜 西汁炆牛肉卷 烟笋老腊肉 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 生菜烧肉三明治 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋 |
| 酸黄瓜 酸黄瓜酸脆清口，有解油腻、助消化的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 西味虎皮蛋 牛肉火腿卷 煮牛舌 什锦荤素色拉 酸黄瓜芦荟 酸辣冷鱼 拌鸡脯 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 豌豆苗 豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 双龙戏凤丝 蟹肉腐皮扒豆苗 汆虾仁 烩蟹肉 鸡蓉鱼肚羹 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
德式土豆沙拉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
德式土豆沙拉的营养成分
- 能量369.65千卡
- 蛋白质17.88克
- 脂肪8.69克
- 碳水化合物60.96克
- 叶酸67.12微克
- 膳食纤维6.23克
- 胆固醇9.2毫克
- 维生素a125.6微克
- 维生素b60.7毫克
- 维生素c59.25毫克
- 维生素e3.44毫克
- 胡萝卜素751.55微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸2.46毫克
- 钙200.9毫克
- 磷314.4毫克
- 钾1205.75毫克
- 钠58.84毫克
- 碘4.43微克
- 镁150.3毫克
- 铁6.92毫克
- 锌2.36毫克
- 硒17微克
- 铜0.46毫克
- 锰1.16毫克
