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五果糯米粥的做法

五果糯米粥

类别 春季养生食谱 补虚养身食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 糯米100克
辅料 莲子30克 芡实米30克 薏米30克 白果(干)30克 绿豆30克
调料 白砂糖50克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

五果糯米粥的做法

1.将糯米、绿豆、芡实、薏仁分别洗净,用冷水浸泡2~3个小时,捞出,沥干水分。
2.莲子、白果仁分别洗净,用冷水浸泡回软。
3.将莲子、薏仁放入锅内,加入适量冷水煮滚,转用小火熬约半小时,然后将芡实放入,三种材料熬至烂熟备用。
4.绿豆放进蒸笼蒸熟备用。
5.另取一锅,加入约1500亳升冷水,放进糯米、白果仁,先用旺火煮滚,然后用中火煮至糯米熟透时,把熬好的莲子、芡实、薏仁倒入糯米粥中,再把熟绿豆放入,搅拌均匀,再用中火煮滚。
6.最后调入白糖,煮至白糖全部溶化时,盛入汤碗内即成。

五果糯米粥的食谱营养

白果(干)白果(干) 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;2.经常食用可以扩张微血管,促进血液循环... 详细介绍 更多菜谱
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莲子莲子 1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱
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绿豆绿豆 1.绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三... 详细介绍 更多菜谱
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糯米糯米 1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲... 详细介绍 更多菜谱
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芡实米芡实米 1.芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;2.芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜... 详细介绍 更多菜谱
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薏米薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱
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五果糯米粥的食物相克

白果(干) 白果忌与鳗鱼同食。

五果糯米粥的营养成分

  • 能量1064.9千卡
  • 蛋白质29.23克
  • 脂肪3.31克
  • 碳水化合物234克
  • 叶酸163.12微克
  • 膳食纤维4.49克
  • 维生素a6.6微克
  • 维生素c1.5毫克
  • 维生素e13.42毫克
  • 胡萝卜素39微克
  • 核黄素0.2毫克
  • 硫胺素0.39毫克
  • 烟酸4.88毫克
  • 129.3毫克
  • 471.9毫克
  • 723.9毫克
  • 19.04毫克
  • 191.8毫克
  • 6.02毫克
  • 4.14毫克
  • 12.08微克
  • 1.4毫克
  • 5.86毫克

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