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减肥指数2的菜 (共167道菜) 第12页
做法:1.将花生米炸脆,去皮;2.芹菜择洗干净,切成小段,放入沸水中搅一下捞出,入凉开水过凉,沥干水分;3.把芹菜弯成圈状,均匀地码在盘子边上,再把花生米堆在...详细介绍 | |
做法:1.杏仁洗净,控干水分;2.青椒洗净,去蒂,去子后切小块待用;3.冬笋去壳后洗净,放入沸水中焯熟后捞出;4.冬笋切片后控干水分;5.锅内倒入高汤,加杏仁...详细介绍 | |
做法:1.将金针菇去蒂后洗净,沥干水分。2.嫩母鸡从背部剖开后洗净,沥干水分。3.将米酒、酱油、葱(切段)、姜(姜片)、白糖、盐调均,鸡放入浸渍片刻,将鸡脯向...详细介绍 | |
做法:1.玉兰片洗净后以开水浸泡30分钟;2.蘑菇洗净;3.将玉兰片和蘑菇加水适量,用大火煮沸;4.加入米酒、酱油、花椒水、白糖、鸡汤熬煮;5.煮沸后再以小火...详细介绍 | |
做法:1.葱去葱叶、根须,葱白洗净,切成宽约0.3厘米长的段;2.将豌豆去荚放入沸水锅内烫至色呈翠绿,取出;3.倒入冷水中浸凉;4.将虾去头、壳,留尾壳,放水...详细介绍 | |
做法:1.虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入适量盐和味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆;2.猪瘦肉洗净,切条;3.瘦肉条与虾仁一起绞烂,盛碗内;4.生姜洗净,切碎,用纱布...详细介绍 | |
做法:1.将白灵菇洗净切片;2.小油菜摘去根部、黄叶清洗干净;3.锅中放水,开火,水开后将白灵菇片放入,焯水以去除土腥味,焯熟捞出过一下凉水;4.然后把小油菜...详细介绍 | |
做法:1.韭菜摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出切成3厘米长的段,撒入适量精盐腌至入味,沥去水分后装入盆内;大葱去根洗净切成末;大蒜剥去蒜衣剁成末。2.炒锅置...详细介绍 | |
做法:1.鹅肝洗净,剔除筋和胆汁污染部分,入沸水锅焯水,除去血污和异味。2.红辣椒洗净切片,炒锅加少量清水,香油,少许盐和味精,烧沸后将辣椒放入烫熟,捞出备用...详细介绍 | |
做法:1.苦瓜洗净,对切两半,去掉瓜瓤,顺长切成4厘米长的粗丝条,放沸水锅内,煮至断生捞出,控干水分,拌少许盐、香油上碟;2.把炒锅置旺火上,倒入植物油烧热,...详细介绍 |